E aí, gente boa! Quando vamos escolher algum alimento, será que temos mesmo liberdade? No papo de hoje, vamos conversar com a cientista social, mestre em antropologia e também cozinheira Naomi Mayer, que vai nos ajudar a entender a pergunta: por que a gente come o que come?

Referências feitas no episódio:

- Autoras: Vandana Shiva

- Documentários:

“Seremos história?” (before the flood)

“A comida importa” (Food Matters)

“Cowspiracy: O Segredo da Sustentabilidade”

- Livros: “Geografia da fome” – Josué de Castro

- Canais:

Neide Rigo – @neiderigo

Matos de comer - @matosdecomer

- Blogs:

Come-se - https://come-se.blogspot.com/

Papa Capim - http://www.papacapim.org/

- Projetos: Social Gourmet - https://www.projetosocialgourmet.com.br/

 - Experiências:

Busque as feiras de pequenos produtores que estão próximas da sua casa e conheça mais sobre a história dessas famílias.

Conecte-se com seus familiares e amigos por meio da temática alimentar (por que comemos o que comemos?)

- Instagram:

Naomi Mayer - @ fome.de.entender

Maeli Pereira - @maeli_ps

Nos diga nas redes sociais: @identidadepucpr

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Se quiser, pode nos escrever também: [email protected]

Participação: Douglas Moreira (host), Laura Ferraz (host), Maeli Pereira (estudante) e Naomi Mayer (convidada).

Produção: Diretoria de Identidade – PUCPR

Equipe de produção e roteiro: Adrielle Druciak, Diogo Luiz Santana Galline, Douglas Silva Moreira, Khalil Gibran Martins Zeraik Abdalla e Laura de Fátima Ferraz

Captação e edição de vídeo e áudio:

Farol 1817

Fabiano Luiz Xavier dos Santos, Fernanda dos Passos, João Gilberto Viana Borges e Juliano Luiz Borsoi

Patrocínio e apoio: FTD Educação e Chamex