Mester-fogás

Kortárs forma párosul klasszikus alapú, virtuóz tánctudással; elképesztő, határokat feszegető látványvilág hordozza az örökérvényű tartalmat: katarzis, amilyenben ritkán van része a nézőnek. Ez Barta Dóra rendkívüli táncelőadásainak, koreográfiáinak a titka.

A Kecskeméti Katona József Nemzeti Színházban működő tánctagozat, a Kecskemét City Balett vezetője, Barta Dóra Harangozó Gyula-díjas táncművész, koreográfus, érdemes művész a vendégünk. | Szerkesztő: Pozsgai Nóra

Rezgésmentes, hangtalan, dinamikus, strapabíró - ráadásul még szép is. De ha nem lánc hajtja, akkor mi? Ez is kiderül a Mesterfogásból!

Az alapötlet néhány fiatal magyar gépészmérnök fejéből pattant ki, miután egy biciklitúrán megelégelték az állandóan leeső kerékpárláncot, és a szerelésével járó maszatolást...

A Stringbike nemcsak városi és sportkerékpárokat készít, hanem - ugyanazzal az alternatív hajtástechnológiával - kerekesszékeket és sportolásra alkalmas bicikliket is mozgássérültek számára. | Szerkesztő: Pozsgai Nóra

65 év vadásztapasztalatának izgalmas történeteiből válogatott nemrég megjelent kötetében id. Plavecz János nyugalmazott szabolcs-szatmár megyei fővadász. A vadászat derűs, humoros oldalát szerette volna bemutatni a harminc történetben. A kötet kapcsán mesél életútjáról, szakmájáról, s közben megelevenedik néhány vidám történet, megható barátság.

(Fotó: SZON) | Szerkesztő: Pozsgai Nóra

Ki gondolná, hogy a világ egyik legjobb, ha nem a legeslegjobb chili szósza nem Amerikában készül – hanem itt nálunk Magyarországon? Egy magyar fiatalember 10 éve, kedvtelésből kezdett a legcsípősebb fajták termesztésébe Nagymaroson. Maga is meglepődött, amikor szinte az első termékeivel besöpörte a legrangosabb nemzetközi szakmai elismeréseket. Termékei számos világversenyen, köztük a texasi és Los Angelesi chili világbajnokságon is elhozták a fődíjakat. Nagy Gábor chilitermesztőnél és a Gabko szószok készítőjénél jártunk Nagymaroson.

A századforduló építészetének kiemelkedő épületei máig meghatározzák Budapest sajátos arculatát és hangulatát. Az építészek és éppíttetők minden részletre ügyeltek, így a pompás bérházakhoz, palotákhoz hozzájuk méltó burkolatok készültek. Előcsarnokok, folyosók, udvarok ezreit díszítették a gyönyörű, magyar gyártmányú, színes, mintás cementlapok, amelyek megmentését, pótlását, újragyártását is célul tűzte ki a kicsiny, magyar manufaktúra. Az Iamart valódi magyar startup cementlap és terrazzó manufaktúra: jellegzetes, élénk színvilággal, folyamatos gyártási innovációval, egyszerre modern és klasszikus mintavilággal.

Meglátogattuk alkotóműhelyüket, amelyet Csepel szívében, egy korábbi repülőgépmotor-gyárban alakítottak ki.

A táplálkozás divatos, sokakat érdeklő téma. Kicsit olyan, mint a foci: mindenki ért hozzá – legalábbis úgy véli. Azonban nagyon sok tudománytalan, téves és nem ritkán egyenesen egészségre veszélyes információ kering az interneten. Ezért, ha biztos eligazodást keresünk, akár mert valamilyen betegséggel küzdünk, fogyni szeretnénk, vagy csak az egészségesen szeretnénk táplálkozni, jobb, ha igazi szakemberrel, képzett dietetikussal konzultálunk. De mit is csinál, hogyan dolgozik, és mi mindenre tud megoldást adni a dietetikus? Erről beszélgetünk Shenker-Horváth Kinga dietetikussal, táplálkozástudományi szakemberrel.