Vous pensiez qu'il s'agissait d'un maladroit renversant la sauce béchamel sur la nappe du dimanche ? Raté. Cette expression nous plonge dans les marécages boueux de la Provence du XIXᵉ siècle, où un « plat » n'était pas un ustensile de cuisine mais une mare traîtresse prête à vous piéger. D'une image campagnarde de boue remuée à l'art délicat de la gaffe sociale, découvrez comment une flaque d'eau stagnante est devenue le symbole universel du malaise à table. Attention où vous mettez les pieds : certaines vérités éclaboussent...

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