סלמון הוא אחד מנתחי הדגים הפופולריים בעולם, אבל כשאתם הולכים לקנות סלמון לארוחת שישי, אתם באמת חושבים מה הוא עבר עד שהוא מגיע לצלחת?

ידעתם ש-50% מהדגים שאנחנו אוכלים בכלל מגיעים מבתי גידול? ולא מהים הפתוח?

יש עוד הרבה מה להגיד ובשביל להבין את הנושא יותר לעומק דיברנו עם אופק רון, מנכ"ל ומייסד Oshi שפיתחו תחליף סלמון מהצומח.