Si el cuerpo y las papilas gustativas aguantan, saborear 111 variedades de quesos a la hora de la comida, o la cena, está al alcance de la mano. Solo hay que viajar a Narbona, en el Sur de Francia, y reservar con antelación una mesa en sus exuberantes jardines, bajo su carpa barroca o en alguna de las estancias de maderas nobles del restaurante Les Grands Buffets.