De início, a especialista explicou que o aspartame é um aditivo alimentar diferente dos açúcares, mas que confere sabor doce às comidas. Na sequência, a endocrinologista destacou que ao classificar a substância como possivelmente carcinogênica, a OMS definiu também um limite de tolerância para o uso seguro. Na classificação feita durante o estudo, foi estabelecido o teto de uma dose de 0mg a 40mg por quilo de peso corporal.

"Por exemplo, é seguro consumir um refrigerante diet, pois ele contém de 200mg a 300mg de aspartame. Um adulto, por exemplo, que pese 70kg, precisaria consumir mais de nove a 14 latas por dia para exceder essa ingestão diária aceitável. Por isso, não há motivo para pânico. No entanto, nós devemos, como em tudo na vida, ter moderação", detalhou a médica.