Sale temps pour les ignames de Guadeloupe ! La production de l'année 2024 est compliquée, voire compromise pour certains agriculteurs. Les pluies répétées ont retardé les récoltes. Et l'excès d'eau dans le sol a aussi perturbé le développement des tubercules : quand ils ne sont pas pourris par l'humidité, ils sont souvent de petite taille. Illustration de cette chute de rendement, avec l'exemple de Michel Plumasseau, producteur d'ignames sur 3 hectares à Petit-Canal. En pleine récolte sur une de ses parcelles, il témoigne, aux commandes de sa mini-pelle mécanique, montée sur chenilles.

Intervenant : Michel Plumasseau, exploitant agricole.