Onze eerste echte biercocktail! En wat voor één? 

Een heuse Mexicaanse dorstlesser die zeker niet voor iedereen is weggelegd maar absoluut het proberen waard is. Zeker met deze hete zomerdagen kan ze voor veel verkoeling zorgen, de Michelada!

Wil je zelf de Michelada maken? Er bestaan honderden recepten voor maar dit is de meest voorkomende:

330ml Corona, Sol of Modelo
330ml Bloody Mary-Mix (sap)
60ml limoensap, versgeperst
1 tbsp Worcestersaus
1 tbsp Sojasaus
2 tsp Hotsauce
ijsblokken

Ter garnering:
Zout of tajinmengsel voor de rand
Limoenpartjes 

Bereiding:
Plaats genoeg zout en Tajin-kruiden of chilipoeder in een brede, ondiepe schaal om de bodem te bedekken. Wrijf de randen van twee glazen in met de limoenpartjes (of gebruik de bewaarde limoenschillen) en doop ze in het pittige zoutmengsel.

Vul de glazen vervolgens met ijs en verdeel de Worcestersaus, sojasaus, hotsauce, limoensap, bier en Bloody Mary-mix in elk glas. Meng goed met een lepel.

Voeg het limoenpartje toe als garnering en.. Chin Chin!

Bedankt voor het luisteren!

Volg of contact ons op Instagram voor meer content, tips, ideeën of sponsormogelijkheden!