Quando você formula a dieta da vaca, para quem está formulando de verdade? A resposta pode mudar tudo o que você sabe sobre nutrição de ruminantes. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, com apoio da NOVONESIS, o tema é o papel dos probióticos à base de Bacillus na modulação do microbioma ruminal e intestinal com foco em viabilidade cepa-específica, diferenciação entre tecnologias probióticas e o impacto direto na integridade da barreira intestinal e na performance do rebanho leiteiro.

Quando fazemos dieta para a vaca, estamos fazendo dieta para a microbiota. Os nutrientes que a gente oferece não são para a vaca, são para dar suporte à comunidade bacteriana que vai digerir aqueles alimentos e sustentar a produção de leite e de sólidos.

- Dr. Bruno Cappellozza

Bruno Cappellozza é Zootecnista pela Unesp Botucatu, mestre e doutor em Nutrição, Manejo e Fisiologia de Bovinos pela Oregon State University. Atua como Global Technical Product Manager de Ruminantes na Novonesis, empresa especializada em biossoluções de origem bacteriana. Com mais de 100 publicações científicas, é referência global em probióticos à base de Bacillus para bovinos leiteiros e de corte.

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Episódio: MICROBIOTA, BACILLUS E PRODUÇÃO DE LEITE - Dr. Bruno Cappellozza

Podcast: Mais Rúmen Podcast
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Apresentador: MSc. Gustavo Almeida
linkedin.com/in/gustavo-almeida

Convidado: Dr. Bruno Cappellozza
linkedin.com/in/bruno-ieda-cappellozza

• (00:00) Abertura e apresentação do Dr. Bruno Cappellozza
• (01:53) Nutrição para a microbiota: formulando para as bactérias do rúmen
• (07:22) Rúmen ou intestino: onde o probiótico atua de fato?
• (13:36) Bacillus vs. leveduras: diferenciação técnica e sinergia
• (20:43) Viabilidade do probiótico no núcleo: o programa de recuperação de Bacillus
• (26:51) Dosagem recomendada por categoria animal e consistência de fornecimento
• (31:44) Permeabilidade intestinal, serotonina e o eixo intestino-cérebro em ruminantes
• (44:26) Encerramento: desafie seu fornecedor e exija ciência

Apoio:
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