Des d'avui i fins dijous, el recinte Fira de Montjuïc acull un certamen que aplega 3.300 empreses de 70 països diferents, i més de 110.000 visitants, xifres que superarien les del Mobile World Congress.

Una Alimentària que arriba marcada també pel context geopolític actual, amb la guerra a l'Orient Mitjà com a teló de fons. Aquest dilluns és el primer dia laborable amb la rebaixa de l'IVA als carburants, el gas i l'electricitat, que es redueix del 21 al 10%. Una de les mesures anunciades pel govern central per pal·liar la pujada del preu del petroli i l'energia, i que esperaven sectors com els transportistes o els pagesos, que avui han pagat 20 cèntims menys per litre.

En uns minuts en parlarem en detall. Ens situarem al Saló Alimentària aprofitant el tret de sortida del certamen i parlarem de tendències i hàbits alimentaris. Serà en uns minuts a l'espai per l'entrevista amb Robert Duran, portaveu del Col·legi de Dietistes i Nutricionistes de Catalunya.

Escuchar audio