In Folge 11 von Milchgespräche dem Podcast der SalzburgMilch trifft Moderator Wolfgang Dürnberger auf Karl Neuhofer, seines Zeichens selbst Heumilchbauer aus Überzeugung, der die SalzburgMilch mit wertvoller Heumilch beliefert und außerdem Obmann der Arge Heumilch in Österreich. Dieser Verbund von Landwirten besteht seit 2004 und zählt stolze 7.000 Heumilchbetriebe, die rund 60 Molkereien mit wertvoller Heumilch beliefern. Erfahren Sie in dem interessanten Gespräch, welche hohen Standards die Heumilch-Bauern in der Bewirtschaftung ihrer Höfe und der Versorgung ihrer Milchkühe erfüllen und warum der Griff zu Heumilch-Produkten ein besonders nachhaltiger ist.