Mettiamoci nei panni di chi, da oltre trent’anni, ha costruito il proprio sogno italiano dall’altra parte dell’oceano. È proprietario della celebre pizzeria Kesté Pizza e Vino, nel cuore di New York, dove quasi ogni ingrediente — dalla farina al pomodoro, dalla mozzarella al Parmigiano, fino al vino — arriva direttamente dall’Europa.
Quel signore si chiama Roberto Caporuscio. Oggi si trova a dover fare i conti con l’incremento dei prezzi a causa dei dazi. Si è svegliato alle 4.30 del mattino per raccontarci in prima persona come sta affrontando questa nuova sfida.

Carne, pesce e altri prodotti che si trovano in frigo ma che non possono essere congelati perché provengono già dal congelatore. Un’inchiesta della Federazione romanda dei consumatori mostra che in diversi supermercati non viene indicato in maniera sufficientemente chiara se un prodotto risulta scongelato e quindi non può essere ricongelato. E nella Svizzera italiana com’è la situazione? Altro tema in una puntata legata al cibo: Nestlé e il suo approccio rispetto alla sicurezza alimentare. Nel libro Ce que l’empire Nestlé cache, la ex responsabile della sicurezza alimentare del colosso vodese punta il dito su diverse irregolarità. 

Domani il Salone del mobile a Milano, oggi si chiude a Ginevra il salone dell’orologeria Watches and Wonders, settimana prossima comincia Expo Osaka 2025. Un giro tra fiere ed esposizioni, dalle fiere dello Champagne al Fuorisalone, passando per Expo Milano 2015.
 

Partiamo da uno scatto: un uomo, di spalle. Con le mani si tiene alle sbarre, guarda fuori da una finestra. Lui è nell’ombra. Davanti a sé, il cortile. Illuminato. Potreste averlo visto in rete, sui giornali o per le strade di Milano. È diventato il simbolo della mostra Ri-scatti: per me si va tra la perduta gente del 2022, che voleva portare la vita carceraria fuori “senza filtri”.
Adriano Alia è il fotografo che l’ha scattata nel suo periodo di reclusione, per spaccio, nel carcere di Bollate. Ora ha scontato la pena di 4 anni, è libero ed è un fotografo di successo. La sua carriera sta andando molto di corsa: foto a vip, copertine, fashion week e ora design week. Ci racconta il suo ri-scatto, che parte proprio da quella passione nata dietro le sbarre. 

Esattamente cinquant’anni fa, il 4 aprile 1975 ad Albuquerque due ex compagni di scuola fondavano la Micro-Soft, con il trattino per dividere “micro” da “software”. Bill Gates e Paul Allen, uno aveva lasciato l’università, l’altro si era appena licenziato da un’azienda di elettronica. Quella stessa ditta che sarebbe diventata il primo cliente a chiedere a Microsoft di creare un codice per programmare i suoi computer.
Da quel 4 aprile 1975 sono cambiate tante cose nel mondo dell’informatica, ma di quel mondo futuristico una cosa Bill Gates l’ha senz’altro azzeccata: «Nel futuro vedo un computer su ogni scrivanie e uno in ogni casa».

Le paghi poco ma valgono forse ancora meno: è così anche per le creme solari, quelle ordinate dal sito di commercio online cinese Temu. Creme che costano meno di tre franchi, pur assicurando una protezione convenzionale fino a 50+ o addirittura 100+. Ebbene, i colleghi di SRF hanno testato diversi prodotti e i risultati sono preoccupanti. 

Attivisti per il clima incollati all’asfalto fuori dal tunnel del San Gottardo, a bloccare il traffico già incolonnato al portale nord. Due azioni del gruppo Renovate Switzerland registrate lo scorso anno, il giovedì di Ascensione e il sabato precedente la Pentecoste. Dopo quasi un anno sono arrivate le sanzioni. 

Da dodici anni un 93enne di Gossau nel canton San Gallo si oppone alla costruzione di una nuova casa anziani. Ufficialmente perché ritiene che il progetto necessiti di un’analisi imparziale; nel comune gira voce che il vero motiva sia che il nuovo edificio gli priverebbe la vista sul Säntis! Intanto gli ospiti della casa anziani, tra cui anche i coetanei del signor Fürer, continuano ad alloggiare temporaneamente in una struttura prefabbricata. 

Se gli USA vogliono la Groenlandia, i danesi in cambio si potrebbero comprare la California: è il succo della petizione Denmarkification lanciata dal comico ginevrino Xavier Dutoit, con tanto di lista dei vantaggi per entrambe le parti. Nonostante il tono chiaramente provocatorio, da febbraio ha già raccolto 267mila adesioni!

Ritardi ingiustificati, compiti non fatti, materiale dimenticato: la Scuola professionale di Olten prevede una multa di 20 franchi per gli allievi indisciplinati. Ma è giusto far pagare un apprendista che già non guadagna moltissimo? E a livello educativo è un metodo consono? La legge cantonale permette questa pratica a Soletta e in altri cantoni; un metodo che sarebbe una prassi in parecchia scuole professionali in Svizzera.