“Wij willen toe naar een meer gesloten kringloop. Met minder input, zodat we minder afhankelijk zijn van andere partijen.” Dat zegt boerin Marjolein Feiken in de 9e stikstofpodcast van Alfa Accountants. Michel de Haan van Wageningen Livestock Research en verbonden aan het project ‘Koe & Eiwit’ waar Feiken aan mee doet, ziet veel kansen voor melkveehouders. “Begin met het rantsoen; dat ligt het dichts bij je als boer en manager en ik vermoed dat je ook kosten kunt besparen.” Een levendige podcast over hoe je als melkveehouder via minder eiwit in je totale rantsoen én veel weidegang je kringloop meer kunt sluiten, efficiënter omgaat met je eigen geteelde eiwit en zo zorgt voor een lagere ammoniakemissie.