Neste episódio do Podcast do Giro do Boi, Mauro Sérgio Ortega conversa com o zootecnista e professor da Universidade Federal de São João Del Rei (MG), Fernando de Paula Leonel. Defensor ferrenho da correta suplementação do gado brasileiro, ele tem encampado uma luta dos profissionais que lidam com a nutrição de ruminantes, a incorreta e submineralização do rebanho. Leonel aponta vários problemas relacionados à suplementação: o pecuarista enxergar o manejo nutricional como custo e não investimento, não mapear as diferentes áreas da fazenda para acertar na dosagem e na formulação, o dimensionamento incorreto dos cochos, o desajuste do trato conforme o ciclo forrageiro, e a não cobrança do "salgador de cocho" no fornecimento correto e contínuo do suplemento. Segundo a Asbram (Associação Brasileira das Indústrias de Suplementos Minerais) apenas 30% do rebanho brasileiro é mineralizado corretamente, ou seja, de cada dez cabeças de gado no Brasil, sete não recebem o mineral corretamente. Nesta prosa, o especialista aponta os problemas com a submineralização do gado, mas também detalha as soluções.