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「塵世是唯一天堂,茶館為人間樂土」 在茶館中,選一個擁有光影的座位,我們在你的鄰桌細語,故事與情感跟著茶香流傳,喝茶的每一刻都沉浸在你我的生活之中。-⦁ Facebook:春水堂 Chun Shui Tang⦁ Instagram:@chunshuitang⦁ Official website:https://www.chunshuitang.com.tw/--Hostin... more
January 10, 2024EP27.【茶博士愛分享】壺泡文化從此時開始,烏龍葉茶蓬勃發展。-元明代。Feat. 春水興業集團 執行長 劉漢介(甘侯)元曲中唱出了當代茶與生活文明的密不可分, 不僅發展出金瓶梅內也有紀載的加料花茶,也出現將茶賣出關外的特殊貿易。 到了明代朱元璋摔破茶碗的那一刻,廢止了將茶結團成餅,壺泡散茶文化就開始廣為流行,人人都開始喝烏龍茶。 ⦁ Facebook:春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram:@chunshuitang ⦁ Official website:https://www.chunshuitang.com.tw/ --Hosting provided by SoundOn ...more33minPlay
December 27, 2023EP26.【春水速速報】茗間流傳滿一週年了,又來揭曉年度飲食排行榜啦!頻道滿一週年,2023年時光飛速,細數回憶時才發現大家與我們一同經歷了許多大大小小的回憶,在這邊主持群要先謝謝大家! 在一年的尾聲即將到來前,一定要試試外送平台的頭三名與末三名飲食排行榜,也許會有意外的驚喜唷。 ⦁ Facebook:春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram:@chunshuitang ⦁ Official website:https://www.chunshuitang.com.tw/ --Hosting provided by SoundOn ...more22minPlay
December 13, 2023EP25.【茶博士愛分享】文人的浪漫橫溢造就了生活四藝,春水堂也看得見。-宋代。Feat. 春水興業集團 執行長 劉漢介(甘侯)宋代繁盛的文明擁有安定的社會風氣,吃喝玩樂都蓬勃發展,此外文人也是生活四藝的標竿,對日常美學與生活品味產生很大的影響。 在這個時代,茶也是生活中不可或缺,因此也有許多詩詞流傳,春水堂的茶館風格也是參考自宋朝經典文史唷! ⦁ Facebook:春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram:@chunshuitang ⦁ Official website:https://www.chunshuitang.com.tw/ --Hosting provided by SoundOn ...more44minPlay
November 29, 2023EP24.【鼎湯初沸有朋來】將美學與藝術的氣息注入小壺泡的世界—秋山堂,透過茶館精靈的視角一探茶壺裡的秘密。Feat. 秋山堂 林美君店長甘侯先生對於小壺泡的堅持,在國立臺灣美術館裡保留了初心的空間—秋山堂,讓小壺泡文化恆長地傳承與推廣。 在這個充滿愛茶、懂茶、專精茶的空間,有一位靈魂人物,帶入了美學與藝術,讓每一位進到秋山堂的朋友都能找到與茶舒適的連結,他就是林美君店長。 P.S.店長不但充滿文學涵養也充滿幽默感。 ⦁ Facebook:春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram:@chunshuitang ⦁ Official website:https://www.chunshuitang.com.tw/ --Hosting provided by SoundOn ...more45minPlay
November 15, 2023EP23.【茶博士愛分享】最懂得玩樂的朝代,食衣住行都好有樂子。-宋代。Feat. 春水興業集團 執行長 劉漢介(甘侯)茶的歷史走到宋代變得蓬勃發展,繁盛之時也出現了許多特別的喝法、配料的嘗試,甚至還設計冰窖來藏冰!! 隨著茶的身分地位水漲船高,也產生了許多娛樂方式,例如透過鬥茶來一較茶品質的高低,文人雅士在此時也衍生了「生活四藝」的美學模式,無論甚麼樣的形式,「茶興於唐,盛於宋。」這句話可不是虛有其表。 ⦁ Facebook:春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram:@chunshuitang ⦁ Official website:https://www.chunshuitang.com.tw/ --Hosting provided by SoundOn ...more41minPlay
November 01, 2023EP22.【春水速速報】經典美食回來啦!會是你一直敲碗的那個嗎?許多人敲碗已久的經的品項眾望所歸,也開發了現在很流行的飲品系列,本次冬季新品「煦冬 ‧ 好食光」可以一次大飽口福,除此之外,許多經典茶食命名更有許多的寓意與故事。 歡迎底下留言吃了沒 & 到春水堂官方Facebook敲碗其他你的回憶好味! ⦁ Facebook:春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram:@chunshuitang ⦁ Official website:https://www.chunshuitang.com.tw/ --Hosting provided by SoundOn ...more19minPlay
October 18, 2023EP21.【上班好同事,下班聊心事】亂談茶經鬼故事,每一則都是鄉野奇趣。茶的第一本系統化百科《茶經》,裡面的泡茶知識完整又具開創性,沒想到書裡還有民間流傳的奇聞軼事, 本集分享幾篇節錄自茶經的鬼故事,故事中層層詭譎的氛圍,主持人卻在笑聲中談成趣味的小故事?! ⦁ Facebook:春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram:@chunshuitang ⦁ Official website:https://www.chunshuitang.com.tw/ --Hosting provided by SoundOn ...more19minPlay
October 04, 2023EP20.【茶博士愛分享】西藏寸草不生,卻一日不可無茶。許多有關茶的日常都是從那時開始-唐代。Feat. 春水興業集團 執行長 劉漢介(甘侯)茶發展的越來越完善與珍貴, 以聯姻方式將茶、佛法都傳入西藏, 讓寸草不生之處也能藉由喝茶維持民生、幫助消化, 且與中原有更多交集。 也因佛法的壯大,飲茶生活深受寺廟主宰與影響, 定期還會舉辦「茶湯會」布施鍋煮茶給百姓, 讓茶更加大眾與普及化。 ⦁ Facebook:春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram:@chunshuitang ⦁ Official website:https://www.chunshuitang.com.tw/ --Hosting provided by SoundOn ...more33minPlay
September 20, 2023EP19.【鼎湯初沸有朋來】因秋山堂的啟發,開啟了她的策展之路,一探策展人的日常。 Feat. 許月娘不只習茶,他的策展職涯還是因為受到秋山堂的影響才開始的! 特別邀請資深策展人 許月娘老師, 分享在工藝策展一路走來的所思所想、所見所聞, 看似神秘艱深的領域,卻也只是他生活的每一個日常。 ⦁ Facebook:春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram:@chunshuitang ⦁ Official website:https://www.chunshuitang.com.tw/ --Hosting provided by SoundOn ...more35minPlay
September 06, 2023EP18.【茶博士愛分享】當喝茶不再亂七八糟,地位水漲船高,該不會可以用茶換到OO吧?-唐代。Feat. 春水興業集團 執行長 劉漢介(甘侯)茶聖陸羽在此時將泡茶做更有系統的歸納, 許多書籍也描述出當時喝茶與買賣的人文軼事, 同時開啟了茶的運輸、買賣,甚至當作聯姻嫁妝、傳播海外, 茶的重要性與價值在當時需要用馬匹來兌換的, 如此繁盛之地位,讓飲茶文化史更上了一層樓。 ⦁ Facebook:春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram:@chunshuitang ⦁ Official website:https://www.chunshuitang.com.tw/ --Hosting provided by SoundOn ...more33minPlay