銘酒謙屋

台東[東太陽製酒]參觀心得

七賢藏出生原酒

一些閒聊

1.日本的新聞上說要開始抓網路轉賣清酒

2.休息了一段時間,想法報告一下

3.台灣自釀酒類的未來,私以為

4.業務生活碰見之有趣之事

品飲高知縣的新派風格清酒「文佳人」、來賓介紹「四萬十川」風景勝地的風光、屋台船以及什麼叫做真正熱愛土地之意見。

大家好，久違的跟美食暨溫泉旅遊專家KUNI先生錄製節目！這一集帶大家到位於日本四國的「高知縣」做個探訪。高知有什麼美食？有什麼必去的景點？有什麼私藏的秘密溫泉？都在這一集我們會講到。

來到了醉漢列車，番外篇的第二集了！第二集的垃圾話一如往常的很多我一點都沒有感到不好意思怎麼辦....總之聊了主要燒酎有三種「米、麥、地瓜（芋燒酎）」各自的經驗，以及很多年前我跑去買黑糖燒酎以為可以搭配雪茄結果是悲劇的故事XD

上上週T、我、Hans小酌的時候，臨時起意來做一個燒酎的企劃！一鼓作氣錄製了上下兩集。第一集我們談各自第一次喝燒酎的經驗，我也給了兩位來賓小小的測驗，請他們簡述了燒酎蒸餾器的差別、常壓以及減壓蒸餾對酒質的影響。燒酎的多樣性，特別在原物料的種類上可說千變萬化，一起加入燒酎的世界中吧！

本次很榮幸的邀請到台灣的「愛媛王」管爺來一起錄製節目。本集內容包含了管爺為什麼踏入日本酒代理的不歸路，以及分享日本酒的各項證照，尤其是最高階品酒專家「酒匠」的訓練和考試內容。內容略多，但是我覺得不管是想要瞭解愛媛縣清酒的特色，或想要更精進品酒的日本酒愛好者都是很受用的一集。

繼上一集喵喵亂入之後莫名其妙神救援了之後，這一集就順勢而為變成一堆醉漢喝著酒聊著酒的節目了....主題是福島縣「會津若松」最有名的鶴之城、幕末最後一場大戰「戊辰戰爭」的軼事、八重之櫻、美麗的凌瀨遙小姐、白虎隊的悲劇...最後一邊喝著「末廣」的傳承山廢聊聊酒經。

兩個臭皮匠被真正大師打臉的內容....總之一開始錄音不太順因為沒喝酒，後來莫名其妙在樓下見到「天明」代理商的超級業務大大，變逼迫他來錄製，最後完美的拯救了這一集的奇妙狀況。

這一集麥可出任務，來到了內湖的展昭公司來找專門負責酒展的布萊恩來一起錄製節目。台灣酒展為什麼不能獨立舉辦？為什麼場地成本越來越高？為什麼台灣消費量最大的威士忌廠商們不願參加綜合性酒展？我們大概討論這些東西。

不好意思，這次錄音不知道為什麼電流聲音很大而且我沒辦法後製清除掉，請給我機會想辦法改善之，感恩QQ