Y ahora es tiempo de detenernos en otro de los tesoros que tiene esta ciudad, el Parador de Trujillo, donde precisamente se ha celebrado hasta hoy eI Congreso Iberoamericano para la creación de redes de pueblos más bonitos.

Su interior cobija dos hermosos claustros y conserva su estructura conventual. Y en él se respira un ambiente de paz y sosiego que es muy fácil imaginar a sus antiguas inquilinas paseando por él. Es un establecimiento perfecto para el descanso, pero también para el ocio, pues propone numerosas experiencias para el huésped.

Tenemos con nosotros a José Menguiano, el director de este establecimiento.