Hoy, 7 de Mayo, tenemos el placer de contar con la Dra. Laura Arranz, especialista en Nutrición y Alimentación. La Dra. Arranz es, además de Doctora en alimentación y nutrición, asociada en el departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía de la Universidad de Barcelona. Es también consultora en nutrición y salud, desarrollo de alimentos y legislación alimentaria para empresas y restaurantes y lleva a cabo orientación nutricional para personas con dolor crónico y familias. Por otro lado, la Dra. Arranz es Fundadora del proyecto Gana Nutrición y creadora de la Dieta Lógica.