Mise en brand

V páté epizodě jsme poprvé přivítali hosta – Pavlínu Remešovou. Ondrovo sestru a zároveň Šárky švagrovou. Společně připravujeme letošní Dýňobraní a prozradíme vám, na co všechno se můžete těšit. Mluvili jsme o tom:👉 na co se letos můžete těšit👉 jak probíhají přípravy👉 ohlédnutí za minulým ročníkem👉 a vysvětlujeme, jak bude Dýňobraní probíhat letos✨ Dýňobraní není jen o dýních, ale hlavně o komunitě, dobrém jídle a společném zážitku. A tahle epizoda vás vezme přímo do zákulisí příprav.

Děkujeme, že jste si přišli náš podcast poslechnout. 🎧👀

Sledujte nás také na Instagramu ⁠⁠⁠⁠@mise_en_brand⁠⁠⁠⁠ a dejte nám vědět, jaké téma by vás zajímalo příště!

Šárka & Ondra

Jak se Ondra stal Nadějí české gastroscény ve spolupráci s Makrem a jaká byla Země živitelka 2025? 🤔V této epizodě vás vezmeme do zákulisí projektu Naděje české gastroscény, který běží ve spolupráci s Makrem. Ondra otevřeně sdílí, jak se do projektu dostal, co je jeho cílem, co všechno spolupráce obnáší a jak reagoval, když mu zazvonil telefon s touhle zprávou. 🔪Společně se podíváme také na Zemi živitelku 2025 – mezinárodní agrosalon, kde Ondra po boku Makra a Českého pole vařil svou specialitu. Dozvíte se, jaká tam byla atmosféra a co nás zaujalo. 🌾

Děkujeme, že jste si přišli náš podcast poslechnout. 🎧👀

Sledujte nás také na Instagramu ⁠⁠⁠@mise_en_brand⁠⁠⁠ a dejte nám vědět, jaké téma by vás zajímalo příště!

Šárka & Ondra

Nestačí mít skvělé jídlo a milou obsluhu. Pokud chcete, aby si vás lidé pamatovali a doporučovali dál, musíte působit jako značka.

V této epizodě se díváme na vizuální identitu restaurace očima marketérky a šéfkuchaře. Na konkrétních příkladech z praxe vysvětlujeme, co tvoří značku restaurace a jak si i malý podnik může vybudovat silný vizuál bez velkého rozpočtu.

🎙 Co se v epizodě dozvíte:

– Proč je důležitý první dojem a jaký vliv má vizuál na návštěvnost

– Jak jsme si vybírali barvy, styl fotek a design menu

– Jak na jednotný styl i bez grafika

Tipy a osobní zkušenosti z naší cesty. ✨

📍V úvodu navíc zjistíte, na jakých gastro akcích nás můžete potkat osobně.

🔔 Nezapomeňte dát odběr a zanechat komentář, jak to máte s vizuálem vy!

Děkujeme, že jste si přišli náš podcast poslechnout. 🎧👀

Sledujte nás také na Instagramu ⁠⁠@mise_en_brand⁠⁠ a dejte nám vědět, jaké téma by vás zajímalo příště!

Šárka & Ondra

V této epizodě se zamýšlíme nad tím, proč jsme se po studiích rozhodli vrátit do Karlovarského kraje a pracovat právě tady, i když jsme mohli zůstat ve větších městech nebo odejít do zahraničí.💬 Mluvíme o tom:👉🏻 jak jsme budovali naši profesní cestu v marketingu a gastronomii👉🏻 co považujeme za výhody i nevýhody podnikání v Karlovarském kraji👉🏻 co nám v kraji chybí👉🏻 a proč věříme, že spolupráce mezi místními podnikateli má smysl

Děkujeme, že jste si přišli náš podcast poslechnout. 🎧👀

Sledujte nás také na Instagramu ⁠@mise_en_brand⁠ a dejte nám vědět, jaké téma by vás zajímalo příště!

Šárka & Ondra

Vítáme vás u první epizody našeho nového podcastu! 🎙️

V úvodu jsme si povídali o tom, proč jsme se rozhodli podcast založit, co vlastně znamená název Mise en brand (a co má společného s kuchyní i marketingem), a proč nám dává smysl propojit naše dva světy - Ondrův jako šéfkuchaře a Šárky jako markeťačky.

Dozvíte se například:

👉🏻 jak jsme se dostali k tomu, co dnes děláme

👉🏻 co od podcastu můžete čekat v dalších epizodách

Děkujeme, že jste si přišli náš podcast poslechnout. 🎧👀

Sledujte nás také na Instagramu @mise_en_brand a dejte nám vědět, jaké téma by vás zajímalo příště!

Šárka & Ondra