Am 1. März 2026 ist Johannes Huber, forschenden Arzt und Theologen, in der SONNTAGs-Jause zu hören.

Studiert hat er Theologie und Medizin, was der bald 80-Jährige bis heute nicht bereut: Johannes Huber ist einer der bekanntesten Ärzte und Forscher Österreichs. 

Rezept: Natto mit Ei

Zutaten: 

• Natto (fermentierte Sojabohnen) 
• ein Ei
• Kapern
• Tomaten
• Knoblauch
• Sojasoße
• Chilisoße 

Zubereitung: 
Natto mit pochiertem oder kurz gekochtem Ei, Kapern, Knoblauch – entweder fein gehackt oder gepresst – Tomaten, ein Schuss Sojasoße und nach Bedarf und Geschmack etwas Chilisoße dazu. Fertig!
 

Quelle Rezept: https://www.farmento.at/

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