การส่งขนมบ๊ะจ่างหรือซ่งโร่วจ้ง(送肉粽) เป็นพิธีกรรมความเชื่อดั้งเดิมในไต้หวันที่ปฏิบัติในบางท้องที่ ซึ่งคำว่า “ขนมบ๊ะจ่าง” เป็นคำสแลง หมายถึง “การแขวนคอ”โดยหมายถึงผู้แขวนคอถูกมัดด้วยเชือกเหมือนขนมบ๊ะจ่าง เชื่อว่าถ้าวิญญาณของคนตายไม่ได้ถูกส่งไปที่ริมฝั่งทะเล หรือปากแม่น้ำเพื่อเผาสิ่งของหรือเชือกที่ผู้ตายใช้มัด ผู้คนในบริเวณนั้นจะแขวนคอตัวเองครั้งแล้วครั้งเล่า  คล้ายขนมบ๊ะจ่างที่มัดเป็นพวง

ผู้แขวนคอตายถูกมัดด้วยเชือก เสหมือนขนมบ๊ะจ่างที่มั่นแน่น

        ข้อห้ามหรือข้อควรระวังในพิธีกรรมส่งขนมบ๊ะจ่าง

        1. ห้ามเรียกชื่อนามสกุลในช่วงที่ไปส่งวิญญาณ เพื่อหลีกเลี่ยงวิญญาณไม่ดีตาม

        2. ห้ามแตกแถว เพื่อหลีกเลี่ยงวิญญาณตามล่าผู้ที่เดินไปคนเดียว

        3. คนที่เข้าร่วมงาน ห้ามสวมสร้อยคอ เพื่อหลีกเลี่ยงให้คนตายคิดถึงเหตุการณ์ความเศร้าที่ต้องแขวนคอตาย

        4. ขากลับจากการทำพิธีห้ามพูด เพื่อหลีกเลี่ยงการพูดคำผิด บาดหมางคนตาย และคิดแก้แค้น

        5. ห้ามเปิดประตูหน้าต่าง ในขณะที่ขบวนแห่พิธีส่งวิญญาณเดินทางผ่านบริเวณบ้าน เพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งไม่ดีเข้าหาตัว

        6. ในช่วงเดือนผี คือเดือน 7 ตามปฏิทินจีน ไม่เหมาะที่จะทำพิธีส่งขนมบ๊ะจ่าง เนื่องจากช่วงเดือน 7 เป็นช่วงที่มีวิญญาณถูกปลดปล่อยจากยมโลกมายังโลกมนุษย์ ถือเป็นวันพักผ่อนของผู้ไร้ญาติ(ฮ่าวซงตี้) การทำพิธีส่งวิญญาณขนมบ๊ะจ่างถือเป็นการรบกวนฮ่าวซงตี้หรือผีไร้ญาติ แต่ถ้าจำเป็นทำพิธีจริง จะต้องหาอาจารย์ที่มีวิชาไสยเวทย์ที่เก่งๆ หน่อย

        พิธีกรรมส่งขนมบ๊ะจ่าง เป็นพิธีกรรมที่มักกระทำกันของผู้ที่อาศัยอยู่ในเขตริมฝั่งทะเลเมืองจางฮั่ว เชื่อกันว่า ผู้แขวนคอตายมีความคับแค้นใจมาก มักจะมองหาแพะรับบาปหลังจากเสียชีวิต เพื่อให้ได้เกิดในภพภูมิใหม่เร็วขึ้น แต่ปัจจุบันพื้นที่หลายแห่งในไต้หวันได้ปฏิบัติตาม เช่น แถบเมืองซินจู๋ เถาหยวน จงลี่ ถือเป็นการขอพร สร้างความสบายใจ

        ก่อนทำพิธีกรรม หน่วยงานที่ทำพิธีจะแจ้งเส้นทางและเวลาให้ชาวบ้านทราบผ่านทางผู้ใหญ่บ้าน และติดป้ายบอกล่วงหน้า ส่วนพิธีกรรมมักจัดขึ้นในเวลา 21-23 น. ให้ชาวบ้านหลีกเลี่ยง ซึ่งพิธีกรรมการส่งขนมบ๊ะจ่างแต่ละท้องที่อาจแตกต่างกันไปด้วย