เทศกาลผี คนไต้หวันเรียกว่ากุ่ยเจี๋ย(鬼節) มีกิจกรรมเกี่ยวเนื่องตลอดทั้งเดือน 7 ตามปฏิทินจันทรคติ คือตั้งแต่วันขึ้น 1 จนถึงวันที่ 30 โดยวันขึ้น 1 เดือน 7 ตามปฏิทินจีนปีนี้ตรงกับวันพุธที่ 16 สิงหาคม ถือเป็นวัน “เปิดยมโลก(鬼門開)” หรือวันเปิดประตูผี ซึ่งนับตั้งแต่เวลา 23 นาฬิกาก่อนเที่ยงคืนของการย่างเข้าเดือน 7 เพื่อให้ผีทั้งหลายออกมารับการเซ่นไหว้ ส่วนวัน 15 เดือน 7 ตามปฏิทินจีนเป็นวันเซ่นไหว้ใหญ่ มีการไหว้ทั้งบรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้วและผีไร้ญาติ หรือจะเรียกว่าวันสารทจีน หรือภาษาจีนเรียกว่าเทศกาลจงหยวน(中元節) และในวันที่ 30 เดือน 7 ตามปฏิทินจีน เป็นวันปิดประตูยมโลก(鬼門關) ผีที่ยังไม่ได้ไปผุดไปเกิดต้องกลับเข้ายมโลก ส่วนสาเหตุที่คนไทยเรียกเทศกาลจงหยวนว่า “วันสารทจีน” เพราะวันนี้ใกล้กับวันสารทไทย ซึ่งวันสารทไทย หรือวันสารทเดือนสิบ เป็นเทศกาลทำบุญในวันสิ้นเดือน 10 เพื่อแสดงความกตัญญูกตเวทีต่อบรรพชนผู้มีพระคุณ และแสดงความกตัญญูต่อพระแม่โพสพ หรือผีไร่ ผีนา ที่ช่วยพืชพรรณเจริญงอกงามดี และในช่วงรอเก็บเกี่ยวเมื่อสุก มีเวลาว่าง จึงทำบุญตอบแทนคุณ เป็นต้น

   สำหรับธรรมเนียมการเซ่นไหว้ผีไร้ญาติในช่วงเดือน 7 ตามปฏิทินจีนในไต้หวัน มีตำนานที่มาหลายอย่าง หนึ่งในที่มาคาดว่าสืบทอดจากมณฑลฝูเจี้ยนและกวางตุ้ง เพราะในยุคแรกมีชาวจีนจากบริเวณดังกล่าวอพยพมาอยู่ในไต้หวัน เมื่อเข้ามาตั้งถิ่นฐานก็เกิดการแย่งชิงที่ทำกิน สู้รบจนทำให้ผู้คนล้มตาย เช่น การต่อสู้ของชาวจางโจวและเฉวียนโจว การต่อสู้ระหว่างชาวจีนกับชนพื้นเมืองชนเดิม เป็นต้น เชื่อว่าคนที่ตายส่วนหนึ่งกลายเป็นผีไร้ญาติที่ไม่มีผู้คนเซ่นไหว้ ทำให้ต่อมามีผู้คนสร้างศาลเพื่อเซ่นไหว้ และต่อมาเทศกาลเซ่นไหว้ผีไร้ญาติมีการผสมผสานหลอมรวมกันเข้าอย่างกลมกลืนระหว่างลัทธิเต๋าและพุทธมหายานด้วย