ในครั้งนี้ยังคงนำเรื่องราวของชุดกี่เพ้าและการตัดเย็บชุดกี่เพ้าของร้าน “ซั่งไห่หัวเหม่ยฮั่นถัง上海華美漢唐” มาเล่าสู่กันฟัง ซึ่งคุณหลินจิ่นเต๋อ(林錦德) เจ้าของร้านยังคงยืนหยัดเปิดร้านตัดเย็บชุดกี่เพ้า ทั้งๆ ที่ในปัจจุบันผู้คนก็สวมกันน้อยลง แต่ด้วยฝีมือการตัดเย็บที่ประณีต มีการปรับปรุงรูปแบบการตัดเย็บอย่างตลอดต่อเนื่อง และมีลูกศิษย์ที่สนใจเข้าเรียนรู้การตัดเย็บชุดกี่เพ้า โดยในจำนวนนี้มีคนรุ่นใหม่อยู่ 2 คน คือ คุณหลิวไหน่หลิง(劉乃綾)ที่จบการศึกษาจากคณะคณะวนศาสตร์ (Faculty of Forestry-森林系) จากมหาวิทยาลัยแห่งชาติไต้หวัน และอีกคนคือ คุณอู๋ก้วนอี๋(吳冠儀) ที่อดีตทำงานเป็นพยาบาล โดยทั้งสองเป็นต่างเป็นผู้ที่สนใจการตัดเย็บชุดกี่เพ้ามาก เรียนรู้จนมีความชำนาญ

หลินจิ่นเต๋อ เถ้าแก่ร้านซั่งไห่หัวเหม่ยฮั่นถัง

     คุณหลินจิ่นเต๋อได้เล่าประวัติของตัวเองบอกว่า หลังจบชั้นประถมแล้ว ก็เริ่มไปฝึกงานเป็นลูกน้องที่ร้านตัดเย็บเสื้อผ้าซึ่งเป็นยุคที่การตัดเย็บเครื่องแต่งกายกำลังเฟื่องฟู เขาเล่าว่า ไปโรงเรียนต้องเรียนหนังสือ ต้องสอบ ทุกครั้งที่เรียนที่สอบ มักมีอาการง่วงนอนอยากนอน แต่ถ้าในเรื่องการตัดเย็บเสื้อผ้ากลับตาสว่างและทำได้อย่างสบาย ต่อมาจึงหันมาตัดเย็บชุดสูธ เรียนการทำชุดยาวแบบตะวันตก ชุดกี่เพ้า เรียนทักษะที่เกี่ยวข้องกับอาจารย์หลายท่าน จนในที่สุดเปิดร้านของตัวเองชื่อ “ซั่งไห่หัวเหม่ยฮั่นถังกี่เพ้า(Shanghai Huamei Hantang cheongsam)” ในปี 1980 และดำเนินกิจการมาจนกระทั่งปัจจุบัน

     การรับตัดเย็บชุดกี่เพ้าของคุณหลินจิ่นเต๋อ ไม่ว่าในเรื่องของการเลือกผ้า การตัดเย็บ ล้วนมีการออกแบบสไตล์ให้เหมาะกับลูกค้า จะมีการปรึกษากับลูกค้าถึงโอกาสของการสวมใส่ชุด รูปแบบที่เหมาะสม ถ้าสวมใส่ในโอกาสที่เป็นทางการก็จะทำชุดยาว แต่ถ้าสวมใส่เป็นชุดประจำวันก็จะสั้นหน่อย เพื่อสะดวกในการทำกิจกรรมต่างๆ จากนั้นจะถามลูกค้าว่าต้องการเย็บริม เก็บขอบแบบไหน ใช้กระดุมแบบไหน ต้องการแขนเสื้อหรือไม่ ฯลฯ

ชุดกี่เพ้าสไตล์ไม่ล้าสมัย

     หลังปี 1960 ชุดกี่เพ้ามีการผสมผสานการตัดเย็บแบบตะวันตกและสุนทรียศาสตร์  แต่สไตล์ของชุดกี่เพ้าส่วนใหญ่ยังเป็นชุดที่แนบตัว หลายคนกังวลว่าคนผอมเท่านั้นที่จะสวมใส่ได้ ซึ่งในความเป็นจริงไม่ใช่อย่างนั้น เพราะเสื้อผ้าที่พอดีตัวทำให้สวมใส่สบาย ขณะเดียวกันก็ยังเน้นรูปร่างที่งดงามได้ อย่างไรก็ตาม อิทธิพลของเสื้อผ้าสำเร็จรูปและกระแสแฟชั่นที่เปลี่ยนรวดเร็ว การตัดเย็บชุดกี่เพ้าจึงกลายเป็นแบบรวดเร็วและใช้ครั้งเดียว ลูกค้าจำนวนมากจะค้นหาชุดกี่เพ้าสำเร็จรูปบนอินเทอร์เน็ต แม้ว่าจะสะดวกกว่า แต่ก็ยังขาดเสน่ห์ไปบ้างถ้าไม่ได้สั่งตัด

     ปัจจุบัน คุณหลิวไหน่หลิง เรียนวิชาตัดเย็บชุดกี่เพ้ามานานถึง 6 ปีแล้ว ผ่านประสบการณ์มากมาย เคยติดตามเถ้าแก่รับตัดเย็บให้ลูกค้ารายเล็กรายใหญ่หลายครั้ง และยังได้พบกับแขกรับเชิญพิเศษมากมาย เช่น ลูกค้าที่เป็นโฆษกเจ้าแม่มาจู่ ที่ต้องการเจาะจงตัดเย็บสไตล์ที่ต้องการ และมีลูกค้าบางรายกล่าวชมชอบฝีมือการตัดเย็บกระเป๋า เพราะสไตล์ของลูกค้าท่านนี้ต้องการตัดเย็บกระเป๋าที่มีความหลากหลาย ทั้งที่อยู่ด้านนอก ด้านใน หรือกระเป๋าล้วง เป็นต้น ในปี 2020 อู๋ก้วนอี๋(吳冠儀) ซึ่งเป็นพยาบาลอาชีพที่ประจำการแผนกฉุกเฉินก็ได้ไปฝึกงานที่นี้เช่นกัน ตอนแรกชอบชุดกี่เพ้าเพราะอ่านนิยายความฝันในหอแดง ต่อมารู้ว่าในไต้หวันก็มีร้านที่ตัดเย็บกี่เพ้าด้วย ก็เลยเริ่มหาที่เรียน จนทุกวันนี้การตัดเย็บชุดกี่เพ้าได้กลายเป็นงานประจำ

     ร้านตัดเย็บกี่เพ้าแห่งนี้ดำเนินมานานกว่า 40 ปี อาจารย์ที่สอนมีประสบการณ์มากกว่า 60 ปี แม้ร้านตัดเย็บชุดกี่เพ้ามีไม่มากเหมือนอดีต แต่ความงามของกี่เพ้ายังคงปรากฏอยู่ในภาพยนตร์ ในหนังสือ และมีนักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนไม่น้อยมาที่นี่เพราะต้องการสวมชุดจีนโบราณ