達文西不喝咖啡

磨豆粗細如何影響咖啡風味?如何判斷最適合的研磨度?ft.《咖啡賞味誌》作者蘇彥彰|達文西不喝咖啡EP55


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市面上可以看到很多沖煮相關的入門課程,烘焙和磨豆卻相對較少,這是為什麼呢?


到底要如何透過磨豆,去找出自己最喜歡的風味?

這次《咖啡與研磨的美味關係》要完整解密磨豆的各種面向!





🎧本集超精彩內容有哪些?

🌟磨豆粗細如何影響咖啡風味?

🌟如何判斷最適合的研磨度?

🌟《咖啡與研磨的美味關係》在討論什麼?






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