Modo Birra

By FM Rock & Pop 95.9Society & Culture

Modo Birra episodes

September 16, 2020 Modo Birra | Capítulo 8. ESCUELAS CERVECERAS
Final de temporada. En este episodio el Negro Rossi te presenta los países con tradición cervecera que marcaron el camino, cada uno con su propio librito. Existe la vieja escuela y la nueva escuela, ¿Con cuál te identificás? Ah, y obviamente, las mejores canciones cerveceras para cerrar el ciclo a los gritos y bebiendo! Salud! 🍻
25 min
September 08, 2020 Modo Birra | Capítulo 7. BREWERS. LOS QUE HACEN LA CERVEZA
En este episodio el Negro Rossi te presenta diferentes casos de cerveceros caseros y cerveceros que ya se han profesionalizado y trabajan de diferentes maneras, con el fin de que entendamos entre todos qué es realmente hacer cerveza.
Experiencias e historias que sirven para los que están en la duda y sienten curiosidad por lanzarse a hacer su propia birra.
Dale play! Vas a entender por qué un cervecero nunca olvida su primera cerveza. Salud!
32 min
September 01, 2020 Modo Birra | Capítulo 6. LA MUJER, EL HOMBRE Y LA IGLESIA
En este episodio el Negro Rossi te cuenta cuál fue el rol de la mujer a lo largo de la historia cervecera, cómo pasó de ser la principal protagonista, a ser el premio a cazar tras tomarse una rica cerveza según la óptica machista del mundo de la publicidad.
Hablamos con la Comunidad Mujeres Cerveceras, la más grande de Latinoamérica, y con LOVA Craft Beer, una fábrica mendocina conformada íntegramente por mujeres.
Dale play, y enterate lo que pasó entre la mujer, el hombre y la Iglesia.
25 min
August 25, 2020 Modo Birra | Capítulo 5. LA LEY SECA
En este episodio te contamos una de las historias más atrapantes y emblemáticas en torno a esta bebida: la Ley Seca en los EE.UU.
De 1920 a 1933 historias de puritanismo, moralidad y xenofobia, de clandestinidad, ilegalidad y rebelión, de corrupción, de violencia y crimen organizado.
Reviví con nosotros el momento de la historia en que tomarse una birra podía llevarte a la cárcel o al hospital.
21 min
August 18, 2020 Modo Birra | Capítulo 4. LA ERA CRAFT
En este capítulo descubrimos cómo fue que empezó la Revolución Cervecera Artesanal. Los pequeños detalles que impulsaron la creación de las primeras cervecerías independientes en los EEUU y en la Argentina.
Repasamos el camino de la cervecería para convertirse en el fenómeno mundial que es hoy, con los fundadores de Blest, Antares y Juguetes Perdidos.
Todo esto adobado por las mejores canciones cerveceras como sólo Rock&Pop te puede compartir.
#NoEsModaEsCultura
33 min
August 11, 2020 Modo Birra | Capítulo 3. REVOLUCIÓN INDUSTRIAL CERVECERA.
En este episodio repasamos la era de los inventos que surgieron durante la Revolución Industrial en Europa y los EEUU, todos ellos en búsqueda de mejorar la producción de cervezas.
La refrigeración, la pasteurización, la máquina a vapor, todos estos cambios fueron un gran paso para la humanidad que marcaron el camino de la industrialización y el mundo corporativo que conocemos hoy, todo para poder hacer más birra y llevarla a más lugares.
Dale play y bienvenido a la Revolución Industrial Cervecera.
20 min
August 04, 2020 Modo Birra | Capítulo 2. RUBIA, ROJA, NEGRA. SAY NO MORE.
En este capítulo derribamos el mito de que las cervezas se definen por colores.
Existen cientos de estilos diferentes de cervezas, estilos que tienen nombres propios y características propias.
Cada estilo tiene además una historia, como la Stout y su estrecho vínculo con Guinness de Irlanda, o la Pilsner Urquell de Rep.Checa, la primera birra dorada del mundo.
En el episodio de hoy el Negro Rossi te cuenta algunas de las más emblemáticas.
18 min
July 28, 2020 Modo Birra | Capítulo 1. EL ORIGEN DE LA CERVEZA.
La mejor forma de hablar sobre algo, es empezando por el principio. Repasamos su historia, desde su creación en manos de la civilización Sumeria (los mismos que inventaron la escritura) pasando por las pirámides de Egipto hasta llegar a la fiebre cervecera de la actualidad.
18 min