Moin von der Veganen Küste

Entwicklung³ – Unser Retreat auf Rømø 2026

Zehn Menschen, fünf Tage, eine dänische Insel und jede Menge neue Erkenntnisse.

Was bedeutet eigentlich persönliche Entwicklung? Wie gut kennen wir uns selbst? Und welchen Einfluss haben unsere Ernährung und Bewegung auf unser körperliches und mentales Wohlbefinden?

In dieser besonderen Folge von Moin von der Veganen Küste nehmen wir dich erneut mit auf die dänische Insel Rømø, wo wir fünf intensive und abwechslungsreiche Tage unter dem Motto „Entwicklung³“ miteinander verbracht haben.

Gemeinsam blicken wir hinter die Kulissen unseres Retreats und sprechen über persönliche Erfahrungen, spannende Erkenntnisse, besondere Begegnungen und die vielen kleinen Momente, die diese gemeinsame Zeit so besonders gemacht haben.

Im Mittelpunkt standen vier zentrale Themen:

Entwicklung

Persönliches Wachstum, neue Perspektiven und die Frage, wie wir bewusster mit uns selbst und unseren eigenen Bedürfnissen umgehen können. Denn Entwicklung bedeutet nicht, perfekt zu werden, sondern sich selbst immer wieder neu kennenzulernen.

Das Innere Team

Welche unterschiedlichen Stimmen und Persönlichkeitsanteile stecken eigentlich in uns? Warum meldet sich manchmal unser innerer Kritiker zu Wort, während andere Anteile uns unterstützen oder zurückhalten? Und wie können wir lernen, diese inneren Stimmen besser zu verstehen?

Ernährung

Natürlich durfte bei einem Retreat mit der Veganen Küste auch die pflanzliche Ernährung nicht fehlen! Wir sprachen über die Bedeutung unserer Ernährung, gemeinsames Kochen und darüber, wie gutes Essen Menschen miteinander verbindet. Denn Genuss, Gemeinschaft und bewusste Ernährung gehören für uns einfach zusammen.

Bewegung

Bewegung ist weit mehr als nur Sport. Sie kann uns helfen, den Kopf freizubekommen, unseren Körper bewusster wahrzunehmen und einen Ausgleich zum Alltag zu finden. Auch dieser Bereich war ein wichtiger Bestandteil unserer gemeinsamen Tage.

Doch unser Retreat war noch so viel mehr!

Zwischen intensiven Gesprächen, gemeinsamen Mahlzeiten, persönlichen Erkenntnissen und jeder Menge Humor entstand eine besondere Gemeinschaft.

Zehn Menschen mit unterschiedlichen Geschichten, Erfahrungen und Perspektiven, die sich gemeinsam auf eine Reise der persönlichen Entwicklung eingelassen haben.

In dieser Folge erzählen wir, was uns besonders bewegt hat, welche Momente in Erinnerung bleiben und welche Erkenntnisse wir aus diesen fünf Tagen mit nach Hause nehmen.

Und natürlich werfen wir auch einen Blick darauf, wie es mit unseren Retreats weitergeht.

Denn manchmal braucht es einfach einen Tapetenwechsel, neue Impulse und Menschen, mit denen man gemeinsam wachsen kann.

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Hinweis zur Audioqualität:

Diese Podcast-Folge wurde im Rahmen unseres Retreats auf Rømø aufgenommen. Durch die örtlichen Aufnahmebedingungen kann es stellenweise zu leichten Hintergrundgeräuschen oder Raumhall kommen. Vielen Dank für dein Verständnis!

In dieser Folge von „Moin von der Veganen Küste“ sprechen Tomma und ich mit Gudrun Albrecht – einer beeindruckenden Frau, die auf ein bewegtes Leben zurückblickt und dabei ihren ganz eigenen Weg gefunden hat.

Gudrun stammt aus einer Fischgeschäftsfamilie, hat viele Jahre im Familienunternehmen gearbeitet und den Einzelhandel mit aufgebaut. Heute lebt sie vegan, engagiert sich ehrenamtlich in der Sterbe- und Trauerbegleitung, ist fünffache Oma, Mitgeschäftsführerin des Wattkieker und Autorin des Kochbuchs „Suppen – Natürlich Vegan“.

Gemeinsam sprechen wir über ihren persönlichen Wandel, den Spagat zwischen Herkunft und Überzeugung, ihre Erfahrungen mit veganen Angeboten in einem Küstenrestaurant und darüber, warum Veränderung manchmal Zeit braucht.

Außerdem geht es um Mitgefühl, Ehrlichkeit mit sich selbst, Lebenserfahrung, kognitive Dissonanz und die Frage, weshalb das Thema Veganismus bei vielen Menschen noch immer starke Emotionen auslöst.

Eine Folge voller Geschichten, Gedanken und Erfahrungen, die zeigt, dass es nie zu spät ist, neue Wege einzuschlagen.

Zu Gast: Gudrun Albrecht
Buch: Suppen – Natürlich Vegan
Restaurant: Wattkieker Harlesiel
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Homepage Vegane Küste

5 Monate Pause – und plötzlich ist alles größer geworden
Willkommen zur siebten Folge von „Moin von der Veganen Küste“!

Nach mehreren Monaten Pause melde ich mich zurück – und nehme dich in dieser Folge ganz ehrlich mit hinter die Kulissen der letzten Zeit.
Warum war es hier so still? Und was ist in der Zwischenzeit alles passiert?

In diesen Monaten ist Vegane Küste zu etwas viel Größerem geworden, als ich es am Anfang erwartet habe:
Vom ersten veganen Kochkurs bei der KVHS über ausgebuchte Veranstaltungen, neue Kursreihen und regionale Events – bis hin zur Entstehung einer echten Community rund um den veganen Klön Treff.

In dieser Folge spreche ich unter anderem über:
• Meinen ersten Kochkurs – und warum ich mich da komplett reingestürzt habe
• Die „Vegane Reise um die Welt“ und warum ich keine 0815 Kurse machen will
• Den Klön Treff und wie aus einer Idee etwas viel Größeres entstanden ist
• Warum Vegane Küste inzwischen mehr ist als nur ein Projekt
• Persönliche Veränderungen, fehlende Energie und warum die Pause notwendig war

Außerdem möchte ich Danke sagen – an Tomma, die mich in dieser Zeit unglaublich unterstützt hat und an die Kulturbrennerei DoKa e.V. / den Marktpavillon, die den Raum für unsere Community möglich machen.

Diese Folge ist ehrlich, ungefiltert und ein kleiner Blick hinter das, was im Hintergrund passiert ist – und warum ich jetzt wieder da bin.

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Folge 6 – Meer Gelassenheit – Rømø 2025

In dieser besonderen Folge von Moin von der Veganen Küste sprechen Jan, Tobi, Tomma und ich über unser Retreat „Meer Gelassenheit“ auf der dänischen Insel Rømø.
Wir nehmen dich mit hinter die Kulissen dieser intensiven Tage voller Begegnungen, Achtsamkeit und Entspannung – mit Themen wie innere Antreiber, Resilienz, Yoga, Physiotherapie, Klangtherapie und natürlich vegane Ernährung.

Außerdem gibt’s einen kleinen Ausblick auf die kommenden Retreats und was dich dort erwartet.

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Hinweis zur Audioqualität:
Die Aufnahme fand direkt während des Retreats auf Rømø statt. Aufgrund der Raumakustik kann es stellenweise zu leichtem Nachhall kommen – danke für dein Verständnis!

Selbstverstehen statt Selbstoptimierung – was will ich wirklich?
Willkommen zur fünften Folge von „Moin von der Veganen Küste“!
In dieser Episode spreche ich mit Nils von @inner.context – einem Menschen, der sich tief mit den Fragen beschäftigt, die wir uns viel zu selten stellen:
Was treibt mich wirklich an? Welche Muster lenken mein Verhalten? Und: Lebe ich eigentlich nach meinen Werten?

Nils und ich kennen uns seit fast 9 Jahren – damals standen wir gemeinsam beim American Football auf dem Feld. Heute begegnen wir uns auf einer ganz anderen Ebene: Zwischen Entwicklungstrauma, innerem Wachstum und der Frage, wie Veränderung wirklich funktioniert – ohne Druck, ohne Dogma.

Gemeinsam tauchen wir ein in:
• Innere Anteile & alte Glaubenssätze
• Selbstmotivation & Zweifel
• Warum Veränderung im Kopf beginnt – und nicht auf dem Teller
• Und warum es manchmal mehr Mut braucht, ehrlich zu sich selbst zu sein, als alles andere

Eine Folge für alle, die sich gerade fragen:
„Bin ich wirklich ich – oder funktioniere ich nur?“

Mehr von Nils findest du hier:
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Mittelalter, Moshpit & Mandelmilch – Vegan durch die Festivalsaison

In dieser Folge wird’s laut, lecker und lederfrei!
Tomma ist zum ersten Mal als Gast dabei – und gemeinsam sprechen wir über unsere große Leidenschaft: Festivals, Konzerte und Mittelaltermärkte wie das MPS. Statt klassischem Urlaub verbringen wir unsere Auszeiten zwischen Heuballen, Bühnen und Bass Drops.

Wir erzählen, wie es ist, als veganes Paar auf solchen Events unterwegs zu sein, was wir aus unserer gescheiterten Fahrradtour gelernt haben, welche Snacks immer mitmüssen – und warum der Pommes-Stand manchmal euer bester Freund wird. Außerdem verraten wir unsere Tipps für vegane Festivalgänger*innen und empfehlen unsere liebsten Events.

Lieblingsbands, Falafel statt Met und der Moment, wenn der Bass bei Saltatio Mortis durch den Körper rauscht – das alles gibt’s in dieser Episode.
Und natürlich auch wieder: ein skurril-nützlicher Fun Fact zum Schluss.

Außerdem angeteasert: Das Retreat in Dänemark!
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Infos zum Retreat: www.dein-knoten.de/retreat
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Willkommen zur dritten Folge von „Moin von der Veganen Küste“!

Diesmal wird’s österlich – und ganz ohne Lammbraten & Eierlikör mit Ei.

Ich nehme dich mit in unsere erste vegane Osterzeit und teile persönliche Geschichten, praktische Tipps und zwei richtig leckere Rezepte.

Ostern als veganes Paar? Funktioniert – und wie!

Spoiler: Sogar meine Eltern haben vegan gekocht – und waren mega stolz, als wir ihnen sagten, wie gut es schmeckt.

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Was dich in dieser Folge erwartet:

Warum Veganismus bei manchen Menschen so starke Emotionen auslöst

Kognitive Dissonanz – wenn das Denken und Handeln nicht zusammenpasst

Gesellschaftliche Normen & Gruppenzwang: Wie du trotzdem bei dir bleibst

Schutzmechanismen – von Witzen bis „Ich könnte das nie!“

Essen gehen als Veganer*in – kreative Lösungen, wenn’s kaum Optionen gibt

Mein Gamechanger: Kala Namak – die magische Prise fürs Rührei-Gefühl

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Rezepte dieser Folge:

Polnischer Festtagssalat – liebevoll veganisiert von meinen Eltern

Veganer No-Eierlikör – mit und ohne Alkohol möglich

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Fragen an dich:

Was sind deine liebsten veganisierten Festtagsgerichte?

Was waren deine Oster-Highlights?

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Oder als Sprachnachricht – ich nehme eure Highlights gern in der nächsten Folge mit auf!

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Host: Vegane Küste | Arthur

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Moin von der Veganen Küste – dein Podcast für Pflanzenpower, klare Gedanken & ehrliche Geschichten.

Große Dinge starten oft leise – bis sie gehört werden.

Moin und willkommen zur zweiten Folge von Moin von der Veganen Küste!

Heute wird’s persönlich: Ich erzähle euch, wie ich vegan geworden bin, welche Herausforderungen es am Anfang gab und warum ich mich entschieden habe, diesen Podcast zu starten.

Was erwartet euch in dieser Folge?

Mein Weg vom Fleischesser zum Pflanzenfreund

Warum ich mit Instagram gestartet bin & mein Wissen erweitern wollte

Der Schritt in die vegane Ernährungsberatung – um euch den Umstieg zu erleichtern!

Mythos des Tages: Ist vegan wirklich teurer?

Ein leckeres Rezept für Veganes Bigos – ein polnischer Klassiker, tierleidfrei & deftig!

Jetzt anhören & mitmachen!

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Host: Vegane Küste | Arthur

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Lass uns gemeinsam entdecken, wie einfach, lecker & inspirierend die vegane Ernährung sein kann. Willkommen bei „Moin von der Veganen Küste“!

Einfach mal machen! Mein Sprung ins vegane Leben

Moin und willkommen zur allerersten Folge von „Moin von der Veganen Küste“!

In dieser Episode erzähle ich dir, wie ich von einem Tag auf den anderen vegan wurde – ganz ohne lange Übergangsphase. Was war mein Auslöser? Wie hat mein Umfeld reagiert? Und was lief am Anfang total schief?

Ich nehme dich mit zu meinem ersten (viel zu langen) Einkauf, erzähle, warum ich plötzlich Zutatenlisten gescannt habe und wie mein „Scanner-Blick“ mittlerweile perfektioniert ist.

Außerdem spreche ich über:

Die Doku, die alles verändert hat

Erste Herausforderungen & überraschende Learnings

Wie mein Umfeld darauf reagiert hat

Warum ich heute keinen anderen Weg mehr gehen möchte

Hör rein & begleite mich auf meiner Reise!

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Lass uns gemeinsam entdecken, wie einfach, lecker & bereichernd die vegane Lebensweise sein kann!