No supermercado encontramos disponível uma diversidade de molhos e pastas preparados, como ketchup, maionese, molho pesto, mostarda, vinagrete, molho de iogurte, entre outros. O problema de todos estes molhos, de fabrico mais industrial é que na sua composição podem estar escondidos ingredientes nutricionalmente desadequados, assim como corantes, conservantes, quantidades elevadas de sódio e ingredientes específicos de forma a dar consistência e sabor, mas com um nível menor de calorias.

Por isso, no episódio de hoje, vamos falar sobre alternativas mais saudáveis a estes molhos, e ainda receitas caseiras simples e fáceis de fazer.

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