En Europe, le café c’est une longue histoire. Au fil des siècles, chaque pays a développé ses spécialités et sa propre culture de la dégustation, dans des établissements mythiques. Du café Florian de Venise et son cappuccino au Café Central de Vienne et SES cafés viennois, Luca Casadei, barista officiel San Marco et double champion de France de la discipline, vous offre un petit tour d’Europe des traditions « café » et des plus beaux endroits pour les savourer. Avec bien sûr, comme dans chaque épisode de Café Diem, des astuces pour les préparer chez vous.

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