En este episodio de Momentos DiVinos, viajamos al corazón del proyecto Nivarius, la única bodega de Rioja dedicada en exclusiva a los vinos blancos.

Hablamos sobre la importancia de la altitud y el clima frío, las variedades autóctonas como el Tempranillo Blanco y la Maturana Blanca, y cómo su filosofía está cambiando la percepción del blanco riojano.

Conversamos sobre el viñedo de Valdesabril, el alma del proyecto, y profundizamos en la visión de su equipo: vinos frescos, precisos y con personalidad propia.

Un episodio imprescindible para entender por qué Rioja vive un momento extraordinario en sus blancos.

🎙️ Momentos DiVinos es el podcast original de BACO Enoteca, elegida Mejor Enoteca de España

📍 Más información en: bacoenoteca.es

🎙️ Contino: del viñedo al corazón de Rioja
En este episodio especial de Momentos DiVinos nos visita Jordi Francés, enólogo de Bodegas Contino, que nos ha regalado unos minutos en pleno cierre de vendimia para contarnos la historia y el presente de esta bodega única.

Hablamos sobre el origen de Contino como primer château de Rioja, la magia de la Finca San Rafael, y cómo se elaboran vinos con alma, ligados a un mismo lugar desde hace más de 40 años.

🍇 Una charla rápida, sincera y con los pies todavía llenos de tierra.

🎧 Disponible ya en Spotify y en nuestras redes.
📍 Y si quieres probar sus vinos, te esperamos en BACO.

🎧 Momentos DiVinos – Bodegas Luis Alegre
Hoy nos visita Adrián López, Brand Ambassador de Bodegas Luis Alegre, para contarnos los secretos de la bodega, la filosofía detrás de sus vinos y cómo entienden la tierra en Rioja Alavesa. 🍇

Un episodio para aprender, disfrutar y brindar con una copa en la mano.
Ya disponible en Spotify y en nuestras redes. 🥂

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🎙️ Pepe Rodríguez de Vera: del garaje al terruño
En este episodio de Momentos DiVinos hablamos con Pepe Rodríguez de Vera, protagonista de nuestra Bodega del Mes en BACO.

Viticultor de séptima generación, enólogo todoterreno y alma inquieta, Pepe nos cuenta cómo empezó haciendo vino en el garaje de su casa, por qué rechazó hacer un espumoso con purpurina (sí, tal cual), y cómo ha construido un proyecto que une tradición, sostenibilidad y una mirada propia del vino.

🍷 Si te gusta saber lo que bebes, este episodio es para ti.

📍 Encuentra sus vinos en nuestra tienda física o en bacoenoteca.es

Este mes en BACO ponemos el foco en una de las bodegas más reconocidas y elegantes de Rioja Alavesa: Bodegas Izadi.
Ubicada en Villabuena de Álava, entre viñedos viejos y microparcelas únicas, Izadi representa el equilibrio perfecto entre tradición, innovación y expresión del terruño.

Con un trabajo minucioso en viña y una elaboración precisa en bodega, Izadi consigue vinos con alma gastronómica, estructura y un perfil moderno que no renuncia a sus raíces.

Bodega del Mes – Bodegas Las Orcas (Laguardia, Rioja Alavesa)
En este episodio te llevamos hasta Laguardia para conocer a fondo el proyecto de Bodegas Las Orcas, una bodega familiar con historia, identidad y una nueva generación que apuesta por el respeto a la tierra, la viticultura ecológica y los vinos con alma.

Charlamos sobre su origen, el porqué del nombre, su estilo de elaboración, sus vinos más representativos y los nuevos proyectos que están en camino.

Un viaje sonoro al corazón de Rioja Alavesa. 🍇

Descubre la historia detrás de la copa.

Cada mes, en BACO destacamos una bodega que nos inspira con su historia, su pasión y, por supuesto, sus vinos. A través de nuestro blog, redes y ahora en formato podcast, te acercamos a los protagonistas detrás de cada botella.

Este mes, la elegida es Bodegas Díez del Corral, una bodega familiar que combina tradición y modernidad en cada sorbo.

Descubre su historia, su filosofía y sus vinos en nuestra entrevista exclusiva. ¡Dale al play y sumérgete en el mundo del vino con nosotros! 🍷🎙️