La storia della Astaxantina comincia in piccole pozze d'acqua dopo un temporale o in altri luoghi in cui un'alga unicellulare puo' vivere.

Il suo nome e' Haematococcus Pluvialis e si trova prevalentemente in Europa, in Africa, nel Nordamerica e in parte dell'India, ovunque ci siano quantita' d'acqua non grandissime; e' di colore verde e l'avrete vista un sacco di volte nelle crescite verdastre nell'acqua.

Quando ci sono condizioni di stress le singole cellule perdono i loro flagelli, si gonfiano e cominciano a produrre questa sostanza, l'Astaxantina, in piccole sferette che si accumulano all'interno della cellula.

La cellula diventa di un rosso brillante ed e' in grado cosi' di reggere a condizioni ambientali molto pesanti, molto stressanti; non sembrerebbe una grande cosa, ma invece e' molto importante perche' alla fine questa sostanza rossa all'interno di questo organismo diventa cibo e a sua volta, in questa catena di creature che si cibano di altre creature, la troviamo poi dappertutto.

E' alla base di quasi tutto il rosso che vediamo nelle creature del mondo: finisce nei crostacei, finisce nei pesci, finisce negli uccelli; e' il rosso che vediamo nel salmone, e' il rosso che vediamo nelle aragoste o nei granchi e nei gamberetti e anche nelle piume degli uccelli che si alimentano di quei gamberetti e alla fine del giro la troviamo anche all'interno dei corpi umani.

In questi corpi fa esattamente quello che fa all'interno della singola alga, quindi ci protegge da stress di vario tipo; per quanto riguarda gli stress dell'alga quelli sono tipicamente un ambiente con una elevata salinita', con una mancanza di azoto o temperature troppo elevate; nel corpo umano protegge dagli stress ossidativi e dai radicali liberi, quindi alla fine agisce come un antiinfiammatorio e produce riparazioni dei danni cellulari e quindi uno stato di migliore funzionamento, di ringiovanimento delle cellule in generale.

Ci interessa l'Astaxantina perche' fa una quantita' molto interessante di effetti positivi nel corpo e praticamente non ha effetti collaterali; nei Mitocondri, per esempio, agisce come un antiossidante e come un raccoglitore dei radicali liberi.

L'Astaxantina agisce in maniera molto piu' potente di altri antiossidanti; per esempio e' 200 volte piu' potente dei Polifenoli, e' 150 volte piu' potente degli Antociani, e' 75 volte piu' potente dell'Acido Alfa Lipoico, 500 volte piu' potente della vitamina E, 50 volte piu' potente del Betacarotene e 6 mila volte piu' efficace della vitamina C.

Su molte ricerche si e' rilevato come l'Astaxantina serva a controllare il livello dello zucchero in molti organismi diabetici, quindi puo' avere un grosso effetto sul miglioramento delle condizioni del diabete.

In altre ricerche sul cervello si e' visto che la somministrazione dell'Astaxantina ha prodotto una riduzione nelle degenerazioni neurali.

Oltre a combattere l'infiammazione e i radicali liberi l'Astaxantina ha dimostrato anche di attivare il Sistema Immunitario e le cellule di tipo T, inibibendo le reazioni autoimmuni.

Agisce anche sul sistema delle mucose, che si trovano sia nel tratto gastrointestinale che in quello respiratorio e sono la prima linea di difesa da qualunque tipo di attaccanti dal mondo esterno come batteri, virus e cosi' via.

Nel sistema cardiocircolatorio l'Astaxantina abbassa la pressione del sangue sistolica, migliora il funzionamenot del cuore e aiuta a prevenire l'aterosclerosi e le malattie di tipo cardiocircolatorio, che abbiamo visto essere la principale causa di morte in occidente.

Per quanto riguarda la vista ci sono una serie di importanti effetti positivi.

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Nel nostro corpo abbiamo un sistema di controllo qualita' che verifica che tutto quello che viene prodotto nell'organismo abbia la qualita' corretta e quello che non funziona venga smantellato ed eventualmente riciclato.

Quello che viene prodotto a partire dai comandi che arrivano dalla ricetta che deriva dal DNA nel Nucleo sono le proteine, che sono catene di Aminoacidi.

Le proteine sono colpite da tutti gli agenti degenerativi come le specie reattive dell'ossigeno, che le vanno a degradare, a mutare, e quindi c'e' tutto un sistema che va a verificare che siano prodotte all'origine in modo corretto e che poi mantengano il loro funzionamento nel tempo.

Il primo meccanismo di difesa delle proteine e' il sistema degli Chaperon, che vuol dire "accompagnatore": sono delle piccole proteine che si attaccano e accompagnano le proteine piu' grandi.

Verificano che non vengano attaccate, che il funzionamento sia ancora corretto, le indirizzano e le portano in giro.

Come tutte le altre cose, gli Chaperon cominciano ad essere meno efficienti e meno disponibili con l'invecchiamento.

Se la proteina e' danneggiata o mutata o e' stata prodotta male fin dall'origine entrano in campo meccanismi speciali che vanno a tentare inizialmente di riparare questa proteina e, se non e' possibile, smantellarla per recuperarne i pezzi.

Questo e' ottenuto con un meccanismo che e' chiamato Proteolisi.

Nella fase di etichettamento delle proteine danneggiate entrano in gioco le Ubiquitine.

L'accumularsi di proteine danneggiate puo' creare "ingorghi stradali", bloccando il funzionamento della cellula.

Quelle che non funzionano possono dare Proteotossicita' ed e' il meccanismo scatenante di malattie come l'Alzheimer e il Parkinson.

La causa principale di questi problemi sono le specie reattive dell'ossigeno a causa del degrado del funzionamento dei Mitocondri e la mancanza del NAD (il primo integratore che andrebbe preso per l'antiinvecchiamento).

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Il nostro corpo col passare del tempo e' sottoposto ad una serie di  attacchi dal mondo esterno e anche soltanto con la normale attivita' metabolica si consuma.

Queste cose vanno riparate da sistemi molto sofisticati che si sono sviluppati attraverso miliardi di anni di evoluzione.

La cosa piu' importante, proprio al centro del nucleo di ogni singola cellula, e' il nostro DNA dove come abbiamo visto sono codificate le informazioni per la produzione di tutte le proteine necessarie, che sono i mattoni costituenti della cellula, ed e' quello che e' piu' delicato perche' e' molto complesso, contiene tante informazioni ed e' anche piuttosto fragile, quindi si danneggia piuttosto facilmente.

Ecco che questa manutenzione non soltanto e' la cosa piu' importante, ma e' anche l'attivita' sulla quale si spende la maggior parte delle funzionalita' di manutenzione dell'apparato cellulare.

Ci possono essere molti tipi di danni al DNA; il piu' pesante di tutti e' quando si "strappa" questa striscia o quando si rompe invece solo uno dei due lati.

Un punto critico per la creazione di errori nel DNA e' quando la cellula si suddivide in due; in questo caso ne viene generata una copia in una cellula e una nell'altra delle due risultanti e qui possono entrare in gioco molti errori: e' possibile che una base venga sostituita con un'altra per errore, e' possibile che delle basi vengano perse e cosi' via.

Una importante sorgente di errori e mutazioni del DNA sono tutte quelle sostanze che vengono prodotte dal normale metabolismo della cellula; quindi in questo caso sono le cellule che danneggiano se stesse.

La cosa piu' normale sono le specie reattive dell'ossigeno e i radicali liberi che sono prodotti dalla normale attivita' di produzione dell'ATP, ma anche tutta una serie di altre reazioni tipiche del metabolismo.

Questo sistema e' chiamato DDR o "DNA Damage Response system" e comprende piu' di 50 differenti proteine.

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E' qualcosa di veramente fondamentale (assieme anche alle altre) ed e' assolutamente necessario che venga integrata, tutti i giorni tutta la vita.

Pur essendo cosi' importante piu' di un miliardo di persone nel mondo ha un deficit molto elevato di vitamina D.

La vitamina D e' del tutto fondamentale per il sistema immunitario e produce variazioni stagionali delle malattie.

La vitamina D, prodotta nella pelle con l'esposizione al sole, d'inverno diminuisce e si ha una maggiore incidenza di malattie influenzali, parainfluenzali, raffreddori e altri tipi di infezioni.

Un altro effetto importante della vitamina D e' che riduce la Permeabilita' Intestinale, che produce le malattie autoimmuni.

La vitamina D regola il Calcio disponibile nell'organismo e in cascata la robustezza delle ossa e dei denti, quindi si può avere osteoporosi, cosa grave soprattutto per le donne nella menopausa.

C'e' molta vitamina D nelle cellule della Retina e si potrebbe avere una visione migliore o addirittura recuperare certe situazioni di degenerazione.

Ha effetto anche sui dolori delle articolazioni, soprattutto delle ginocchia per esempio.

E' protettiva del cuore.

Per avere un'adeguata quantita' di vitamina D ci sono modi complessi, il piu' semplice e' l'integratore.

Ricerche indicano un livello nel sangue di 30/40 nanogrammi per millilitro; popolazioni molto in salute arrivano a 60/70.

Nei cacciatori/raccoglitori africani, con pochissime malattie rispetto agli occidentali, il livello e' attorno a 110/120.

Quindi un livello adeguato va dai 40 ai 70.

In occidente si ha da 2 a 9, massimo 15.

La vitamina D non produce effetti negativi se non presa in dosaggi impossibili, è sconsigliata solo quando si ha carenza di vitamina K.

La vitamina K, oltre a reindirizzare il Calcio posto in circolo della vitamina D, va a rimuovere quello gia' depositato all'interno delle arterie e quindi va effettivamente a far regredire e curare anche l'aterosclerosi.

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Come altre cose con l'invecchiamento la produzione di Melatonina e il fatto che segua il ciclo circadiano va diminuendo e questo produce una serie di effetti negativi che vanno corretti con  trattamenti antiage, per l'antiinvecchiamento.

E' un protettore cellulare, e'  un antiossidante ed e' coinvolta in tutta una serie di reazioni per il mantenimento dello stato metabolico corretto.

Protegge le membrane cellulari, i mitocondri e il nucleo cellulare; accoglie i radicali liberi e ha molte proprieta' antiossidanti.

Regola anche la pressione sanguigna, la fisiologia delle ovaie e il sistema immunitario.

Ha molti effetti positivi, per esempio sull'iperglicemia, sulla distlipidemia, sulla iperinsulinemia, sulla insulino-resistenza, sull'aumento di peso e sull'ipertensione.

Va a modulare la metilazione del DNA e la acetilazione degli istoni, i rocchetti su cui il DNA e' avvolto, come abbiamo visto in un altro capitolo.

Protegge dai danni dei raggi UV con un effetto anche piu' efficace della vitamina C e va ad aiutare  le cellule del Pancreas, quelle del Cervello e i dischi intervertebrali.

Con l'invecchiamento il sistema immunitario diventa meno efficiente:  per questo un sistema di regolazione che possa modularne l'attivita', e farlo funzionare quando serve e ridurlo quando non serve, e' estremamente importante.

Per ridurre gli effetti negativi delle diete troppo ricche di zucchero, tipiche del mondo occidentale, la Melatonina e' estremamente importante.

Le cellule che producono osso sono influenzate da questa sostanza: con l'eta', con l'osteoporosi e con malattie dell'invecchiamento questo effetto e' estremamente interessante.

La Melatonina controlla l'aumento di peso e del contenuto in grassi dell'organismo.

La somministrazione giornaliera di Melatonina riduce il grasso viscerale e puo' tornare a far dimagrire coloro che invece stavano prendendo peso.

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Nel laboratorio di Sinclair, uno dei ricercatori piu' famosi nel campo dell'antiinvecchiamento, sono state realizzate recentemente  ricerche nel campo dell'applicazione dei fattori di ringiovanimento Yamanaka, di cui abbiamo parlato in altri video e che servono a far tornare indietro l'orologio epigenetico, quindi l'invecchiamento delle cellule.

Le ricerche si sono focalizzate sulle strutture dell'occhio, per la rigenerazione e per fare modo di ridare la vista a coloro che l'avevano persa.

Lu, Sinclair e altri hanno mostrato che i neuroni dell'occhio possono essere riportati ad uno stato giovanile con capacita' di rigenerarsi nuovamente attiva; questo e' molto importante perche' ha un grandissimo potenziale terapeutico per fare in modo di curare le malattie tipiche dell'eta' relative alla vista, ma anche perche' e' un altro passo nei segreti dei meccanismi dell'invecchiamento che stiamo cominciando a controllare piuttosto bene.

L'invecchiamento e' uno dei fattori di rischio principali non solo per il Glaucoma, la piu' comune causa di cecita' nell'uomo, ma anche per la progressione delle malattie relative.

Shinya Yamanaka ha vinto il premio nobel per la medicina nel 2012 proprio per la ricerca che ha portato all'individuazione di questi fattori.

A seguito di questo trattamento i ricercatori hanno visto che c'e' stato un ribaltamento significativo dei problemi nella visione relativi all'invecchiamento e che questi fattori hanno stimolato la ricrescita di fibre nervose del nervo ottico.

Questo studio ha dimostrato che e' possibile in maniera sicura ribaltare l'effetto dell'invecchiamento su tessuti complessi come la retina e riportarli alla condizione biologica di funzionamento tipico della gioventu'.

Come dicevamo la maggior parte se non tutte le malattie, se non sono infezioni, sono legate all'invecchiamento, quindi questa e' una ulteriore dimostrazione che i fattori Yamanaka sono estremamente promettenti e stando gia' dando dei risultati terapeutici immediatamente applicabili, non ancora agli esseri umani, ma a breve ci arriveremo.

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Nel 2012 John B. Gurdon e Shinya Yamanaka hanno vinto il premio Nobel per la fisiologia e la medicina per la loro ricerca su fattori detti poi "fattori Yamanaka".

Tutti ci siamo sviluppati a partire da cellule-uovo fertilizzate; dopo il concepimento un embrione consiste di sole cellule immature: ciascuna e' capace di svilupparsi in qualunque altro tipo di cellula per formare poi un organismo adulto.

Queste cellule sono chiamate Cellule Staminali Pluripotenti; col successivo sviluppo dell'embrione queste cellule producono poi cellule nervose, muscolari, del fegato, del cuore e di ogni altro tipo.

Questo sviluppo da cellule immature a cellule specializzate si pensava che non potesse tornare indietro.

John B. Gurdon ha scoperto nel 1962 che la specializzazione delle cellule e' reversibile.

Shinya Yamanaka piu' di 40 anni dopo ha scoperto che questo puo' essere fatto partendo da una cellula definitiva del corpo, riprogrammandola.

Si e' dimostrato che queste cellule pluripotenti staminali indotte possono produrre ogni tipo di cellula dell'organismo e molti altri ricercatori del mondo hanno utilizzato questa tecnologia per risultati spettacolari nel campo della medicina.

Per quanto riguarda l'antiinvecchiamento, le tecnologie antiage, si e' visto che non solo in laboratorip, ma anche in vivo, cioe' nei corpi, e' possibile indurre questo effetto; ci sono quindi una serie di ricerche in corso che puntano a portare questo tipo di tecnologia all'uso generale.

Si pensa che sia possibile prendere un piccolo campione di pelle da una persona anche anziana, indurre questo ringiovanimento con i fattori Yamanaka e ottenere quindi delle cellule staminali totipotenti che possono essere poi reiniettate nel midollo osseo; da li' possono poi migrare nei tessuti in cui c'e' bisogno, a seguito di altri trattamenti anche, e fare si di ringiovanire l'intero paziente.

C'e' una serie di societa' come Altos Labs, finanziata da Jeff Bezos con tre miliardi di dollari, che sta studiando proprio questo tipo di applicazione per le persone in generale.

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Probabilmente si', ed e' quanto sta investendo Jeff Bezos, il proprietario di amazon, in Altos Labs, una startup della Silicon Valley.

Qui parliamo di grandi investimenti fatti da persone che magari odi; cerca di vedere il bello di quello che viene fatto, il positivo, quanto c'e' di buono per te.

Jeff Bezos, il cui patrimonio personale e' stimato attorno ai 200 miliardi di dollari, e' uno dei diversi investitori in Altos Labs, una startup della Silicon Valley che sta lavorando sulle tecnologie per il ringiovanimento cellulare e quindi il prolungamento della vita.

C'e'  anche un altro investitore,  Yuri Milner; un milionario tecnologico israelo-russo, fra i fondatori di una speciale organizzazione chiamata Three Millions Breakthrough Prizes; nel 2010 ha fondato un'azienda che si chiama DST global e che fa investimenti globali su internet.

Ho frequentato lungamente la Silicon Valley, quindi conosco questi personaggi, li ho anche incontrati per la maggior parte.

In Altos Labs si lavorera' su tecnologie per prendere cellule somatiche, cioe' cellule ormai specializzate in una specifica cosa, per esempio della pelle, e farle tornare indietro fino ad essere totipotenti, quindi fino ad essere cellule staminali, cellule tipiche dell'embrione.

Il piu' importante acquisto di questa nuova azienda e' Shinya Yamanaka, che ha ricevuto un premio nobel per il suo lavoro nel 2012, i cosiddetti "fattori di Yamanaka" sono proprio quelli che si e' visto che fanno ringiovanire le cellule.

Tutto questo e' cominciato nel 2013 quando Google ha lanciato la societa' Calico che serviva a sviluppare ricerche nel campo del trattamento dell'invecchiamento: un anno dopo hanno lanciato in Palo Alto un Longevity Price.

Con tutte queste persone che stanno investendo, tutti questi premi in concorso, la fiducia e' molto alta e c'e' molta sicurezza sul fatto che, specialmente grazie ai fattori di ringiovanimento di Yamanaka, ma anche altre tecnologie in corso di sviluppo, a breve avremo trattamenti disponibili che possono effettivamente rallentare molto e successivamente far ringiovanire letteralmente i corpi degli esseri umani.

L'obiettivo e' sempre quello di tornare ad avere un organismo tipico di quando si aveva 20 o 30 anni e mantenere questo stato per un lungo periodo di tempo.

I 150 anni di vita sono sempre di piu' una cosa che non e' piu' una probabilita', ma sta diventando una certezza; e' sufficiente sopravvivere per i prossimi 10/15 anni, e quindi nel frattempo e' bene seguire dei protocolli di antiinvecchiamento con integratori e sostanze che gia' ora sono disponibili e che sul nostro sito raccontiamo tutti i giorni.

Ci vuole una grande fiducia per il futuro perche' si sta muovendo tutto molto velocemente, con grandi capitali, con grandi investitori, con gente intelligente, in gamba e con grandi mezzi; quindi grande fiducia per il futuro e grandi possibilita' per tutti noi.

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MTOR, il percorso metabolico controllato dalla Rapamicina e come questo influenza l'invecchiamento

L'mTOR e' uno dei percorsi metabolici piu' importanti; ne abbiamo visti altri come l'AMPKinasi o come quello controllato dalle Sirtuine.

MTOR sta per "Mammalian Target Of Rapamycin", cioe' il percorso metabolico che nei mammiferi e' l'obiettivo della Rapamicina; quindi questo tipo di percorso metabolico e' strettamente collegato ad una sostanza importantissima nel mondo antiage che e' la Rapamicina, appunto.

L'mTOR e' molto importante ed e' coinvolto con la crescita e lo sviluppo dell'organismo; entra il gioco quando si nasce e quando si cresce, da bambini fino a diventare adulti; in teoria dovrebbe spegnersi, o comunque disattivarsi in gran parte, appena si raggiunge appunto l'eta' adulta, cosa che purtroppo non succede.

In contrasto a questo tipo di attivita' di crescita costante ci sarebbe l'attivita' di Autofagia, promossa dal percorso metabolico controllato dall'AMPKinasi di cui abbiamo parlato in un altro capitolo.

L'Autofagia e' inibita dall'mTOR che e' quello che sta dall'altra parte del "tiro alla fune" rispetto all'AMPKinasi.

L'AMPKinasi e' prevalente quando c'e' mancanza di cibo dall'esterno; l'mTOR si attiva quando c'e' abbondanza di energia e di cibo dall'esterno: il corpo ne approfitta finche' ce n'e', perche' in passato capitava ce ne fosse di rado, per costruire nuove cose e per riparare quello che serve riparare.

Ci sono moltissimi studi in corso sulla Rapamicina perche' e' estremamente interessante ed e' assunta da moltissime persone che stanno seguendo una terapia antiage, per l'antiinvecchiamento.

In generale bisogna pensare a questi due circuiti metabolici, l'AMPKinasi e l'mTOR, come i due lati di un'altalena: quando sale uno scende l'altro.

Il corpo e' costruito in questo modo: l'mTOR si attiva quando puo', fa le attivita' di promozione della crescita per quelle poche ore in cui c'e' energia sufficiente per poterla investire su questo e per tutto il resto del tempo e' attiva l'AMPKinasi, quindi l'organismo e' in continua fase di recupero, di riorganizzazione nel cercare di limitare i consumi.

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Le Sirtuine indicano sia una famiglia di geni che di proteine; hanno un ruolo importante nell'antiinvecchiamento e sono un percorso metabolico importante assieme all'AMPKinasi e l'mTOR per avere una vita piu' lunga e in salute il piu' a lungo possibile.

Le Sirtuine sono sensori che controllano l'ambiente nel quale l'organismo si trova a vivere: verificano i livelli energetici, le variazioni dei cicli notte/giorno e gli stress ambientali che possono alterare il metabolismo.

Vanno poi a regolare cambiamenti in quel metabolismo per andare a compensare queste variazioni e mantenere un livello costante di salute e di funzionamento ottimale del metabolismo stesso.

Variano l'attivazione dell'AMPKinasi; quindi le Sirtuine sono molto importanti come controllori che stanno al di sopra.

Vedremo due importanti sostanze importanti per l'antiage: il NAD e lo Zinco.

L'invecchiamento e' fortemente legato a un declino nella concentrazione delle Sirtuine, delle proteine e dei geni che le controllano, e della concentrazione del NAD disponibile in tutto l'organismo.

Le Sirtuine sono molto importanti come regolatori dell'Epigenetica.

Le sirtuire 1 e 6 inibiscono il fattore nucleare mfkbeta, all'inizio di una serie di reazioni che producono l'infiammazione.

La Sirtuina 1 controlla l'accumulo del grasso di tipo bianco con l'eta', quindi una sua inattivazione produce un aumento dei depositi di grasso, specie addominale.

Topi nei quali sono soppresse le Sirtuine hanno molti effetti negativi: vite piu' brevi, un peggioramento nella qualita' della pelle, perdita di pelo (nell'uomo sarebbe di capelli) e riduzione delle capacita' rigenerative cellulari.

Come facciamo ad aumentare il livello delle Sirtuine nel nostro corpo?

Una delle cose principali e' fare esercizio: ecco perche' l'esercizio mantiene giovani e in salute.

Un'altra cosa che si puo' fare e' la restrizione calorica, quindi mangiare di meno e fare per esempio digiuno intermittente.

C'e' una sostanza che puo' fare questo senza costringerci a mangiare poco e fare tanto esercizio: il Resveratrolo.

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