Neste episódio, entrevistamos a nutricionista Claudia Gladis, 44 anos, sobre nutrição para a longevidade. Ela explica que o ganho de peso após os 50, apesar de a gente comer “a mesma coisa”, ocorre devido à queda do estrogênio, que reduz a sensibilidade à insulina e faz o corpo estocar gordura abdominal, enquanto perde massa muscular. A solução é a nutrição estratégica:
- Não restrinja, mude a qualidade. Faça uma dieta anti-inflamatória, priorizando alimentos naturais ("desembalar menos e descascar mais") e mantendo proteínas, carboidratos e gorduras em equilíbrio.
- Foco no cérebro: a "neblina mental" causada pela queda hormonal exige "combustível de elite": Ômega 3 (nozes, linhaça, salmão). Claudia diz que o suplemento de Ômega 3 é uma prescrição diária para mulheres 40+. Afirma também que é crucial evitar picos de açúcar, que são "veneno para o cérebro".
- Foco no músculo : a proteína é essencial para nutrir músculos contra a sarcopenia. A meta é consumir de 1.2 a 1.5g de proteína por quilo de peso diariamente, distribuindo essa ingestão ao longo do dia para absorção eficiente.
- Ajustes de digestão: para facilitar a digestão, fracione as refeições em porções menores e prefira alimentos cozidos.
- Jejum intermitente : O JI de 12 horas não traz prejuízo, mas jejuns mais longos (14h) devem ter acompanhamento especializado. Segundo ela, perder refeições após os 50 significa perder oportunidades de consumir nutrientes essenciais para uma vida saudável.
- Álcool: o consumo diário não é recomendado, pois causa inflamação e retenção de líquidos. É melhor obter antioxidantes de frutas roxas (uva, amora).
Quer saber como fazer uma dieta para uma vida longa e saudável? Ouça o episódio completo. e não deixe de compartilhar com aquela amiga que você sabe que precisa ouvir.