I dette fyrrende afsnit af Klimakrøller kommer det gode humør tilbage i studiet, da en vis professor i fødevareinnovation medbringer godbidder til Hjalte og Jakob. Og så viser det sig, at grøntsagernes skjulte smage kan lede vejen til en bedre verden, hvis vi med et par lette fif lærer at udfolde dem.