
Sign up to save your podcasts
Or


MÜNCHEN. Das Restaurant Mural und die Bar Mural schließen. Wie es im Newsletter heißt, wird das Restaurant noch bis Anfang Juli und die Bar bis Ende Juli geöffnet haben.
“Gründe dafür gibt es viele und es ist müßig jetzt ins Detail zu gehen, es ist einfach eine schwierige Zeit”, erklären die Betreiber. Der Süddeutschen Zeitung sagte Geschäftsführer Moritz Mey, der Umsatz sei stark gesunken. Dies sei im Fall des Restaurants auf eine zu geringe Auslastung zurückzuführen, in er Bar falle der Pro-Kopf-Verzehr zu niedrig aus. Für die verbleibende Zeit bis zur Schließung soll es noch eine Reihe von Events geben. Außerdem solle alles aus dem Weinkeller “zu unschlagbaren Preisen” begleitend zum Lunch und Dinner angeboten werden.
Das Restaurant war von 2020 bis 2024 mit einem Guide Michelin bewertet. Dies wurd vom Küchenchef Duo Johannes Maria Kneip und Joshua Leise erreicht. Nach dem Weggang von Joshua Leise verlor das Mural den Michelin-Stern.
By MÜNCHEN. Das Restaurant Mural und die Bar Mural schließen. Wie es im Newsletter heißt, wird das Restaurant noch bis Anfang Juli und die Bar bis Ende Juli geöffnet haben.
“Gründe dafür gibt es viele und es ist müßig jetzt ins Detail zu gehen, es ist einfach eine schwierige Zeit”, erklären die Betreiber. Der Süddeutschen Zeitung sagte Geschäftsführer Moritz Mey, der Umsatz sei stark gesunken. Dies sei im Fall des Restaurants auf eine zu geringe Auslastung zurückzuführen, in er Bar falle der Pro-Kopf-Verzehr zu niedrig aus. Für die verbleibende Zeit bis zur Schließung soll es noch eine Reihe von Events geben. Außerdem solle alles aus dem Weinkeller “zu unschlagbaren Preisen” begleitend zum Lunch und Dinner angeboten werden.
Das Restaurant war von 2020 bis 2024 mit einem Guide Michelin bewertet. Dies wurd vom Küchenchef Duo Johannes Maria Kneip und Joshua Leise erreicht. Nach dem Weggang von Joshua Leise verlor das Mural den Michelin-Stern.