¡Bienvenidos de nuevo a Mundo Coworking! Después de este parón, retomamos nuestro podcast para explorar con muchas ganas a fondo el fascinante mundo del teletrabajo y el coworking.

En este episodio, exploramos la evolución del trabajo en la era digital y cómo dos conceptos, teletrabajo y coworking, se entrelazan para transformar nuestra manera de trabajar y vivir.

¿Nos acompañas?

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Javier González empezó su carrera promocionando series de ficción, luego montó un coworking y ahora es experto en marketing político. Con él hemos hablado de las estrategias y trucos que siguen nuestros políticos para convencernos. ¿Quieres saber cómo lo hacen? Dale al play y escucha el nuevo episodio de “Mundo Coworking”.
Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de Mundo coworking. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/581125

Quieres comprarte un coche y no sabes de motor, de marcas ni de concesionarios… No te preocupes, solo tienes que escuchar el nuevo episodio de “Mundo Coworking” donde Jorge Casanova de CarWow nos cuenta qué hay que hacer para comprar el mejor coche, con todas las garantías y sin moverte de casa.

MÓNICA:

Esto es Mundo Coworking. El podcast que os va a desvelar, a través de píldoras de información y entrevistas en profundidad, el apasionante mundo de los espacios de trabajo compartidos y de los profesionales que habitan en él. En este viaje, os acompañamos Miguel Fernández en el control técnico, Martina D ?Ercoli en la producción y Mónica Coca, al micrófono.

FONDO MUSICAL (PP/PAF)

Este podcast es una iniciativa de The Shed.Co, un espacio de coworking único, localizado en pleno Barrio de Salamanca en Madrid, con unas instalaciones de lo más acogedoras y adaptadas a tus necesidades para trabajar. Si te apetece probar un coworking, ¡no te lo pienses! The Shed.Co es la mejor opción por su dinamismo, sus actividades, su buen rollo, su networking, las formaciones que ofrece y la gente tan interesante que puedes conocer por aquí.

¡Bienvenidos a Mundo Coworking! ¡Empezamos!

FONDO MUSICAL (PP/RESUELVE)

CORTINILLA “MUNDO COWORKING” SONIDO DE TIMBRE DE TELÉFONO

VOCECITA Coworking, ¿dígame?

VOCECITA 1 Hola, buenos días.

VOCECITA 2¡Buenos días! ¿En qué puedo ayudarle?

VOCECITA 1 Verá, es que soy la directora del departamento de RRHH de una empresa que, con el tiempo, ha ido creciendo. Antes éramos pocos, pero ahora tenemos a cuarenta personas en plantilla. Y noto que hay problemas.

VOCECITA 2 Nada que un buen coworking no pueda solucionar. ¿De qué problema se trata?

VOCECITA 1Últimamente veo menos motivados a los empleados, con poca energía. Creo que necesitan algo que les estimule, que les ayude a ser más productivos. Por el bien de ellos y por el de la empresa, claro.

VOCECITA 2 Ah, la vida de los directivos, ¡qué complicada es! Pero no se preocupe porque tenemos la solución. Lo que necesita su equipo es cambiar de aires. Lo mejor es que salgan de la oficina de vez en cuando y se reúnan en un espacio distinto, diseñado para trabajar a gusto. Ya verá cómo se sienten estimulados y nota los resultados.

VOCECITA 1 Y ustedes, ¿tienen ese espacio?

VOCECITA 2 ¿Nosotros? No, ¿por qué lo dice?

VOCECITA 1 ¿Cómo?

VOCECITA 2¡Es broma! Por supuesto que tenemos espacios diseñados para solucionar su problema. Nuestras salas de reuniones están 4

pensadas para estimular a las personas, ayudarlas a concentrarse y sacar lo mejor de sí mismas. ¿Por qué no se viene un día y lo comprueba?

VOCECITA 1 ¿Ahora mismo, por ejemplo?

VOCECITA 2 Qué resolutiva, se nota que es una líder. ¡Me parece perfecto! ... ¿Oiga?... Anda, mira, ha colgado sin despedirse, como en las pelis...

MÓNICA Este documento sonoro, obtenido por nuestro equipo de investigación, aunque no sabemos muy bien cómo, es la prueba del esfuerzo que muchas compañías y emprendedores están realizando para que el trabajo de oficina sea atractivo y la plantilla se sienta motivada y comprometida con la empresa. Está claro que no solo buscan su propia estabilidad económica sino la estabilidad emocional de sus trabajadores. Las estructuras tradicionales se están renovando para mantener el buen ambiente. Y ahí es donde entran los coworkings y sus salas de reuniones para actividades de todo tipo. Como por ejemplo...Reuniones con clientes. Para conseguir ese cliente tan deseado hay que cuidar todos los detalles, incluido el lugar donde reunirse. Conviene que sea un espacio amplio, bien iluminado, con buena ventilación, silencioso...

Otros aspectos a tener en cuenta son: el aforo de la sala, que las sillas sean cómodas y que la decoración refleje nuestra profesionalidad y buen hacer. Si se quiere hacer una presentación audiovisual conviene asegurarse de que haya proyector o pantalla. Reuniones de trabajo con equipo o workshops. Ha llegado el momento de perder de vista ese cactus radioactivo al lado del ordenador y ese perchero tan feo de la puerta. Hoy la oficina entera va a trabajar fuera y de una forma diferente, con actividades y talleres. Para llevarlos a cabo hace falta un espacio amplio y bien equipado y contar con un catering para la comida o para cuando toque hacer un descanso. Entrevistas Una sala de reuniones es el mejor sitio para hacer una entrevista de trabajo con tranquilidad donde la persona que aspira al puesto pueda relajarse. El espacio ideal debería tener buena luz, estar aislado de ruidos, contar con una temperatura agradable... La imagen de la empresa es importante para captar talento, así que la primera impresión es crucial. Al fin y al cabo, nadie quiere trabajar en un sitio incómodo, desordenado o sucio. Castings En este tipo de selección de personal, la sala tiene un rol importante. Sobre todo, debe ser espaciosa para que el candidato pueda moverse con libertad durante su actuación. Y dos detalles importantes; conviene contar con una recepción, donde reciban a los aspirantes y les anoten su turno y una salita de espera donde puedan acomodarse hasta que les llamen. 6

Conferencias y talleres La sala debe contar con aforo suficiente, buena calidad de sonido y un proyector o pantalla. Un consejillo: después de la charla o taller, se puede cerrar el evento con un pequeño aperitivo para fomentar el networking y la interacción con el público. Seguro que todos los asistentes lo agradecerán. Exposiciones Tras largas jornadas trabajando en solitario, ha llegado el momento de que el artista saque sus obras a la luz. Los coworkings son perfectos para realizar una exhibición del trabajo y sirven de trampolín para hacer contactos y conocer a otros profesionales del sector. Eventos y celebraciones. No todo en la vida es trabajar, ni siquiera en la vida de la empresa. Si hay que celebrar algo, una sala de reuniones diferente puede ser el mejor escenario para compartir el aniversario de la compañía o los triunfos del equipo con los empleados, clientes, proveedores y amigos. Rodajes Una sala de coworking también puede funcionar como centro de operaciones para el equipo de un rodaje o una sesión de fotos. En este tipo de trabajos, es fundamental contar con un espacio para maquillaje y vestuario y almacenamiento de material, por lo que deben ser salas diáfanas. Si el rodaje va para largo, habría que

considerar poner un catering para el equipo. Desde luego, las opciones son múltiples, pero ¿cuáles son las ventajas de salir de la oficina y hacer actividades en un coworking? Se lo hemos preguntado a los mejores expertos: los socios y usuarios de The Shed Co. Esto es lo que nos han contado.

VOCECITA 1 Cuando me reúno en el coworking con personas que vienen de otras empresas y trabajan en oficinas, enseguida veo que cambiar de espacio y rutina les motiva. La novedad les resulta estimulante y las ideas empiezan a fluir.

VOCECITA 2 Yo lo que he observado es que el coworking activa la creatividad de los empleados. Salen de la oficina y, de pronto, se encuentran en un espacio agradable, inspirador y nuevo para ellos. Creo que esto les impulsa a innovar, participar en lo que se les propone y conocermejor a sus compañeros.

VOCECITA 3 En los coworkings están presentes las nuevas tendencias de gestión de personal, algo que siempre es enriquecedor para las empresas. Además, los profesionales que estamos por aquí podemos aportarles ideas en un entorno agradable y equipado con toda la tecnología necesaria para trabajar.

VOCECITA 1 Los coworkings están pensados para eliminar el estrés de las reuniones. Aunque sea un espacio nuevo para los empleados, lo que siempre produce algo de ansiedad, tienen la tranquilidad de contar con todos los medios necesarios para que la reunión vaya sobre ruedas.

VOCECITA 2 No sé a vosotros, pero a mí me parece muy motivador que la empresa invierta en sus empleados para que trabajen más a gusto. Es una señal de que los valoran y se preocupan por mejorar su ambiente laboral. Así uno está más dispuesto a participar y a dar lo mejor de sí mismo. Cuando se trabaja a gusto, sin presión y comprometido, se consiguen las metas.

VOCECITA 3 Lo que está claro es que salir de la oficina hace que las dinámicas cambien y surja la necesidad de producir más y mejor lo que hace que se potencie el trabajo en equipo. Ante una situación nueva, la unión hace la fuerza. Así que los empleados desarrollan sus habilidades y estrechan los lazos con el equipo.

MÓNICA ¡Interesante! La verdad es que algo debe tener esta tendencia para que gigantes como Coca-Cola apuesten por salir de las oficinas y realizar actividades en otros espacios. Incluso los empleados del mismísimo Google, con esas oficinas tan chulas y divertidas, realizan reuniones fuera de la oficina. Al fin y al cabo, todos nos acostumbramos a nuestro lugar de trabajo, por muy lúdico que sea, así que hay que enfrentarse a nuevos espacios para seguir 9

innovando. Ojo, no hace falta ser Coca-Cola o Google para aprovechar las ventajas de trabajar fuera de la oficina. Las salas de reuniones de los coworkings suelen encajar muy bien para las actividades de las empresas medianas, es decir, aquellas que tienen, como mucho, 100 empleados. La tendencia es una realidad y así lo confirma el hecho de que los más jóvenes ya estén reclamando espacios que les saquen de la monotonía. La ecuación está clara. A mayor modernidad y flexibilidad en el entorno de trabajo, más creatividad y motivación.

Sonido de llamada de teléfono

MÓNICA Ay, perdón, parece importante...The Shed Co, ¿dígame? Sí, sí, aquí es.... Sí, efectivamente, tenemos unas salas de reuniones fantásticas para todo tipo de eventos y actividades... Espere un momento que tomo nota...

CIERRE Y hasta aquí “Mundo Coworking” ...

Hay personas que son capaces de mantener la sonrisa, incluso en los entornos más duros. Nuestro deer Miguel Fernández, fundador de G Estudios Multimedia, acaba de llegar de la India donde ha grabado muchas sonrisas en su nuevo documental sobre los niños con discapacidad de Icha Foundation. No os perdáis todas las experiencias que ha vivido y que nos ha contado en “Mundo Coworking

Hoy vamos a hablar del alma de todo buen coworking que se precie, de aquello que le da la salsa, la chispa y marca la diferencia: los eventos. ¿Os imagináis cómo sería un coworking sin eventos?

Silencio y sonido de manos tecleando

¡Qué lástima! Todo en silencio, el único sonido que se oye es el de los dedos dándole a las teclas. ¿Dónde está el networking? ¿Y las colaboraciones? ¿Y las ideas compartidas? Si no se le dan oportunidades a las comunidades para interactuar, ¿cómo van a hacerlo?

¡Vamos a ver! Todo el mundo a sus puestos, por 5 céntimos de euro, que no está la cosa para gastar mucho, eventos que pueden animar a este muermo de oficina y hacer que su comunidad interactúe. Por ejemplo, los desayunos de trabajo. ¡Tiempo!

(Sonido de tic tac de reloj)

VOZ 1

¡Las comidas de trabajo!

VOZ 2

¡Los cursos de formación!

VOZ 3

¡Encuentros con ponentes invitados!

VOZ 1

¡Las meriendas de trabajo!

(Sonido de una sirena)

MÓNICA

¡Tiempo! Lo sentimos mucho, no podemos dar por válida esta última respuesta porque, aunque nadie en su sano juicio le haría ascos a una buena merienda de trabajo, no todo en un coworking va a ser comer. Sin embargo, hay que decir que el resto de las respuestas ha estado muy bien porque, efectivamente, la formación es algo importante en un coworking. El emprendedor tiene la necesidad de estar reciclándose y de adquirir nuevos conocimientos, por lo que los cursos, talleres y charlas le resultan muy útiles. Además, se refuerzan los lazos entre los coworkers que tienen intereses en común y, si los cursos se abren al público de fuera, es una oportunidad para el coworking de darse a conocer a posibles nuevos clientes.

Sin embargo, además de las formaciones y de los encuentros gastronómicos, donde los coworkers se reúnen de manera informal, las posibilidades de generar colaboraciones y nuevos proyectos son infinitas: se pueden dar cursos de ocio, presentaciones o afterworks, que son la excusa perfecta para reunir a profesionales con intereses parecidos y generar comunidad.

Últimamente están surgiendo nuevas tendencias, menos conocidas, que están pegando fuerte y que ya se aplican o se pueden aplicar al mundo del coworking. ¡Vamos a repasar algunas!

Pechakucha Nights

Pechakucha no es una nueva raza canina, ni el plato tailandés de moda, es un método de presentación de proyectos que se originó en Japón y está haciendo furor en todo el mundo. Las presentaciones que sigan este método deben constar de 20 diapositivas y el ponente tiene que dedicarle a cada una, exactamente, 20 segundos. Las Pechakucha Nights ya existen, son todo un éxito y se celebran en más de 1.000 ciudades del mundo. Se trata de eventos que suponen una oportunidad para que los emprendedores presenten sus proyectos en público y hagan networking entre ellos. ¿Por qué no aplicar esta idea a un coworking? Se puede plantear como una reunión informal, divertida y, sobre todo, inspiradora.

Demo Days

Se trata de celebrar una jornada en la que los emprendedores pueden mostrar las demos de sus proyectos o las nuevas herramientas en las que estén trabajando para obtener el feedback de la comunidad. No está de más invitar a estas sesiones a actores importantes en el mundo del emprendimiento, como mentores o posibles inversores, ya que pueden aportar mucho en estas sesiones e incluso ayudar al emprendedor a poner en marcha su proyecto.

Bounce Hours

Imaginaos a un grupo de coworkers, en círculo, pasándose un balón de playa. Vale, dicho así, suena un poco tonto, pero si os digo que la persona que posee la pelota tiene cinco minutos para lanzar una idea o pregunta al resto del grupo que debe ofrecerle feedback en ese tiempo, la cosa cambia y se convierte en un ejercicio apasionante con el que se evalúan las ideas y se potencia el brainstorming. La idea comenzó en un espacio de Austin en Estados Unidos, llamado Link Coworking, y está siendo todo un éxito.

Game nights

No todo en la vida es trabajar, así que ¿por qué no abrir, una vez al mes, el espacio a los coworkers, sus familias y amigos, por una pequeña tarifa, para jugar a juegos de mesa y conocer al resto de la comunidad? Sí, una vez más, puede parecer una tontería, pero no sabéis la de ideas, colaboraciones y proyectos que pueden surgir entre partida y partida. En el espacio Orange Coworking, también en Austin, lo tienen muy claro y sus Monthly Game Nights funcionan como un tiro.

Uno de los entretenimientos que más éxito tienen en este coworking es Sparked. Se trata de un juego de mesa en el que los participantes tienen que girar una rueda del tablero y elegir una tarjeta, según la categoría que le haya tocado, de las ocho que hay en el juego. Cada tarjeta puede contener una pregunta o una actividad. El concursante deberá contestar las cuestiones que le toquen, realizar las actividades propuestas o implicar a todo el grupo en la acción que indique la tarjeta. El juego tiene tanto éxito, que Orange Coworking ya le dedica jornadas monotemáticas. ¡Habrá que probarlo!

Running o yoga

Nada como empezar la jornada bien despejados con una sesión de deporte matutino. Hay coworkings que organizan grupos de disciplinas como yoga o running antes de empezar la jornada de trabajo. Las ventajas son muchas porque se fortalece el cuerpo y también las relaciones con los demás. Además, si después del ejercicio, se ofrece un desayuno para compartir experiencias, mejor que mejor.

Masterchefs

Bueno, a lo mejor se nos ha ido la mano un poco con este título, pero por ahí va la cosa. Se trata de reunir a los coworkers en la cocina para que hagan juntos la comida. Esta idea surgió en un coworking de Chicago llamado Enerspace que, cuando amplió su cocina, se encontró con que los coworkers estaban como locos por cocinar en ella y mostrar sus habilidades culinarias a los demás. Así comenzaron los Friday Lunch, a los que se suelen presentar entre 15 y 30 miembros del coworking, armados con sus delantales y cuchillos, dispuestos a darlo todo entre fogones. Mientras trocean, pelan, trituran, fríen y hierven, los profesionales hablan entre ellos y comparten experiencias. Al final, inevitablemente, la conversación se alarga hasta después de la comida, cuando no se convierte en una reunión de trabajo en toda regla.

Hackaton Day

Hackaton es una de las palabras de moda, sobre todo en el sector tecnológico, es una palabra que integra los términos “maratón” y “hacker”. Se trata de eventos enfocados en desarrollar software de manera colaborativa en el tiempo que dure el evento. Puede ser una tarde, un día o un fin de semana. En estos eventos lo esencial, además de los proyectos que salen a la luz, es el networking que se puede realizar al conocer a gente del sector.

La verdad es que un coworking da para mucho y los eventos son los que hacen de cada espacio un lugar diferente y lleno de posibilidades. Si no me creéis, os recuerdo cómo era la oficina sin eventos a la que nos hemos asomado al principio del programa. Escuchad, escuchad…

Sonido de gente tecleando en silencio

¡Hola! ¿Jugamos a algo para compartir ideas? ¿Unas presentaciones, quizá?

Sonido de gente tecleando en silencio

Esta gente está muerta por dentro…

Su empresa se dedica a crear estrategias completas, integrales, de marketing digital, que conectan todos los canales, incluso intentando que se junten tanto el online como el offline. No entiende el on sin el off. Generan todas esas acciones en todos los canales, como en RRSS, posicionamineto en buscadores, captación de anuncios a través de Google Adwords, publicidad en RRSS, etc.

Se podría decir que los trabajadores remotos podemos trabajar hasta en un banco del parque. Cualquier sitio que tenga una mesa, conexión wifi y un enchufe es susceptible de convertirse en un lugar de trabajo óptimo. Hasta McDonald’s coloca a freelancers con portátiles en los anuncios de sus locales. No sería nada descabellado formalizar la situación y fusionar restaurantes y coworkings.

SONIDO DE GENTE HABLANDO

VOCECITA 1

¡Una de wifi para la mesa 4!

VOCECITA 2

¡A ver! Que los de la mesa 8 están esperando su turno para imprimir, ¿ha terminado ya el de la mesa 5?

VOCECITA 3

¡Marchando una de pantalla con altavoces para la reunión de la sala!

LAS TRES VOCECITAS A LA VEZ

¡Oído cocina!

MÓNICA

¡Hola, amigos de “Mundo Coworking”! Hoy nos hemos trasladado a un restaurante para hacer el programa y no, no porque tengamos hambre (que también) sino porque os vamos a hablar de una tendencia que nos ha llamado la atención. Uf, con tanta gente hablando aquí no hay forma de trabajar. ¡Volvamos al estudio!

MÓNICA

Mucho mejor…

Hoy vamos a hablar de restaurantes que han visto una oportunidad en el mundo del coworking y se han apuntado al carro. Ahora mismo os vamos a contar cómo… ¡Marchando!

La idea de unir al restaurante de toda la vida con el concepto de coworking nació en Nueva York de la mano del emprendedor Preston Pesek que, probablemente, presenció el drama silencioso que viven muchos autónomos y emprendedores que se ven obligados a trabajar en cafeterías y bares porque no tienen sitio en casa o los espacio de coworking de su ciudad están saturados.

VOCECITA 1

Creo que el camarero me está mirando mal, ¿será porque llevo aquí tres horas con un descafeinado?

VOCECITA 2

No debí beberme un doble de cerveza, ahora tengo que ir al baño… Pero si voy, puedo perder el sitio, el ordenador, mis papeles…todo lo que tengo. Debo aguantar. Ay, que el de la barra ha abierto el grifo del agua, no puedooo….

VOCECITA 3

Parece que ya solo quedo yo en el bar, bueno termino esto y me voy…. Pero bueno, ¿quién ha apagado la luz? ¡Oiga! ¿Hay alguien ahí?

MÓNICA

Como solución a estos dramas cotidianos, Pesek fundó Spacious, una iniciativa que crea espacios polivalentes en restaurantes. Esta opción tiene sentido en un país como Estados Unidos en el que muchos locales solo abren a la hora de la cena, por lo que el resto del día, el espacio está sin rentabilizar. Spacious soluciona este problema convirtiendo a los restaurantes cerrados en sitios de coworking con su wifi y los tan preciados enchufes, café y aperitivos. De esta forma, ofrece a los profesionales un espacio para trabajar a un precio asequible y a los restaurantes, otra vía de negocio.

Spacious ha conseguido que los profesionales se adapten al horario del restaurante. Una hora antes de acabar la jornada, los usuarios reciben un mensaje en el móvil que les avisa del tiempo que les queda antes de que el local se abra al público. ¡Y un detallito! Tienen la opción de quedarse a comer, como si fueran clientes del restaurante, pero con un descuento especial. ¡Todo un premio después de una jornada de trabajo!

La empresa se preocupa de que el espacio sea apropiado, la decoración agradable y se trabaje a gusto, sin demasiados ruidos. Los usuarios, como en un coworking al uso, pueden alquilar por horas las zonas privadas del restaurante para sus reuniones. Hay restaurantes inscritos en esta compañía que, incluso, ofrecen un servicio de taquillas para poder guardar las cosas y no tener el problema de ir al baño, como comentábamos antes.

La idea no ha tardado en ser imitada por otras empresas. Por ejemplo, Cowork Café es una cadena de cafeterías estadounidense que abre sus puertas a los profesionales para que trabajen en comunidad. Esta cadena ofrece a los usuarios, además de un espacio adaptado para trabajar, un crédito para que puedan comer por un jugoso descuento, sin tener que llevar la cartera encima.

También está Kettle Space, una red de espacios compartidos dentro de restaurantes en la ciudad de Nueva York. Los locales son de lo más fashion y lo mejor es que, además de todo lo que necesita el profesional para trabajar, también cuenta con multitud de actividades, talleres y un potente networking con lo mejorcito del ecosistema emprendedor de la ciudad.

Es lógico que, en Estados Unidos, esta tendencia esté triunfando. Ir a un coworking en una ciudad como Nueva York cuesta varios cientos de dólares al mes. Los restaurantes ofrecen una alternativa mucho más asequible a los trabajadores remotos que pueden tener su puesto por unos 25 dólares al mes y, además, con té y café gratis. Como decíamos antes, estos espacios ofrecen la opción de comer a un precio asequible, por lo que los profesionales pueden permitirse invitar a un desayuno o almuerzo de trabajo sin tener que vender ningún órgano de su cuerpo para pagarlo.

Fuera de Estados Unidos, encontramos buenos ejemplos de esta tendencia en los países nórdicos. En Dinamarca, por ejemplo, hay empresas como Sp8aces que transforma hoteles y restaurantes, con exceso de espacio en las horas de menos afluencia de público, en lo que ellos denominan “clubes de trabajo”. Los usuarios interesados solo tienen que inscribirse y elegir el local que más les interese para trabajar, organizar una reunión o conocer posibles colaboradores.

Hay restaurantes que se han tomado tan en serio esta tendencia que incluso han fundado sus propios espacios de coworking. Es el caso de Forge & Co en Londres, que da todas las facilidades para que en su restaurante se celebren reuniones de trabajo y, además, ha puesto en marcha un coworking propio en su sede, lo que hace todavía más completa la experiencia.

En España, es más complicado establecer este modelo de coworking ya que los restaurantes tienen horarios más amplios. A lo mejor, al escuchar los ejemplos de los que hemos hablado, más de un hostelero se anima. De momento, son los espacios de coworking españoles los que ofrecen opciones para probar las delicias de la gastronomía. Así lo hace, por ejemplo, The Shed Co donde algunas de sus actividades transcurren alrededor de una mesa puesta en la que se ofrecen aperitivos y platos de lo más ricos.

Ay, ¡qué hambre me está entrando! ¿No ha sobrado nada del desayuno? Voy a mirar en la cocina…

Se podría decir que los trabajadores remotos podemos trabajar hasta en un banco del parque. Cualquier sitio que tenga una mesa, conexión wifi y un enchufe es susceptible de convertirse en un lugar de trabajo óptimo. Hasta McDonald’s coloca a freelancers con portátiles en los anuncios de sus locales. No sería nada descabellado formalizar la situación y fusionar restaurantes y coworkings.

SONIDO DE GENTE HABLANDO

VOCECITA 1

¡Una de wifi para la mesa 4!

VOCECITA 2

¡A ver! Que los de la mesa 8 están esperando su turno para imprimir, ¿ha terminado ya el de la mesa 5?

VOCECITA 3

¡Marchando una de pantalla con altavoces para la reunión de la sala!

LAS TRES VOCECITAS A LA VEZ

¡Oído cocina!

MÓNICA

¡Hola, amigos de “Mundo Coworking”! Hoy nos hemos trasladado a un restaurante para hacer el programa y no, no porque tengamos hambre (que también) sino porque os vamos a hablar de una tendencia que nos ha llamado la atención. Uf, con tanta gente hablando aquí no hay forma de trabajar. ¡Volvamos al estudio!

MÓNICA

Mucho mejor…

Hoy vamos a hablar de restaurantes que han visto una oportunidad en el mundo del coworking y se han apuntado al carro. Ahora mismo os vamos a contar cómo… ¡Marchando!

La idea de unir al restaurante de toda la vida con el concepto de coworking nació en Nueva York de la mano del emprendedor Preston Pesek que, probablemente, presenció el drama silencioso que viven muchos autónomos y emprendedores que se ven obligados a trabajar en cafeterías y bares porque no tienen sitio en casa o los espacio de coworking de su ciudad están saturados.

VOCECITA 1

Creo que el camarero me está mirando mal, ¿será porque llevo aquí tres horas con un descafeinado?

VOCECITA 2

No debí beberme un doble de cerveza, ahora tengo que ir al baño… Pero si voy, puedo perder el sitio, el ordenador, mis papeles…todo lo que tengo. Debo aguantar. Ay, que el de la barra ha abierto el grifo del agua, no puedooo….

VOCECITA 3

Parece que ya solo quedo yo en el bar, bueno termino esto y me voy…. Pero bueno, ¿quién ha apagado la luz? ¡Oiga! ¿Hay alguien ahí?

MÓNICA

Como solución a estos dramas cotidianos, Pesek fundó Spacious, una iniciativa que crea espacios polivalentes en restaurantes. Esta opción tiene sentido en un país como Estados Unidos en el que muchos locales solo abren a la hora de la cena, por lo que el resto del día, el espacio está sin rentabilizar. Spacious soluciona este problema convirtiendo a los restaurantes cerrados en sitios de coworking con su wifi y los tan preciados enchufes, café y aperitivos. De esta forma, ofrece a los profesionales un espacio para trabajar a un precio asequible y a los restaurantes, otra vía de negocio.

Spacious ha conseguido que los profesionales se adapten al horario del restaurante. Una hora antes de acabar la jornada, los usuarios reciben un mensaje en el móvil que les avisa del tiempo que les queda antes de que el local se abra al público. ¡Y un detallito! Tienen la opción de quedarse a comer, como si fueran clientes del restaurante, pero con un descuento especial. ¡Todo un premio después de una jornada de trabajo!

La empresa se preocupa de que el espacio sea apropiado, la decoración agradable y se trabaje a gusto, sin demasiados ruidos. Los usuarios, como en un coworking al uso, pueden alquilar por horas las zonas privadas del restaurante para sus reuniones. Hay restaurantes inscritos en esta compañía que, incluso, ofrecen un servicio de taquillas para poder guardar las cosas y no tener el problema de ir al baño, como comentábamos antes.

La idea no ha tardado en ser imitada por otras empresas. Por ejemplo, Cowork Café es una cadena de cafeterías estadounidense que abre sus puertas a los profesionales para que trabajen en comunidad. Esta cadena ofrece a los usuarios, además de un espacio adaptado para trabajar, un crédito para que puedan comer por un jugoso descuento, sin tener que llevar la cartera encima.

También está Kettle Space, una red de espacios compartidos dentro de restaurantes en la ciudad de Nueva York. Los locales son de lo más fashion y lo mejor es que, además de todo lo que necesita el profesional para trabajar, también cuenta con multitud de actividades, talleres y un potente networking con lo mejorcito del ecosistema emprendedor de la ciudad.

Es lógico que, en Estados Unidos, esta tendencia esté triunfando. Ir a un coworking en una ciudad como Nueva York cuesta varios cientos de dólares al mes. Los restaurantes ofrecen una alternativa mucho más asequible a los trabajadores remotos que pueden tener su puesto por unos 25 dólares al mes y, además, con té y café gratis. Como decíamos antes, estos espacios ofrecen la opción de comer a un precio asequible, por lo que los profesionales pueden permitirse invitar a un desayuno o almuerzo de trabajo sin tener que vender ningún órgano de su cuerpo para pagarlo.

Fuera de Estados Unidos, encontramos buenos ejemplos de esta tendencia en los países nórdicos. En Dinamarca, por ejemplo, hay empresas como Sp8aces que transforma hoteles y restaurantes, con exceso de espacio en las horas de menos afluencia de público, en lo que ellos denominan “clubes de trabajo”. Los usuarios interesados solo tienen que inscribirse y elegir el local que más les interese para trabajar, organizar una reunión o conocer posibles colaboradores.

Hay restaurantes que se han tomado tan en serio esta tendencia que incluso han fundado sus propios espacios de coworking. Es el caso de Forge & Co en Londres, que da todas las facilidades para que en su restaurante se celebren reuniones de trabajo y, además, ha puesto en marcha un coworking propio en su sede, lo que hace todavía más completa la experiencia.

En España, es más complicado establecer este modelo de coworking ya que los restaurantes tienen horarios más amplios. A lo mejor, al escuchar los ejemplos de los que hemos hablado, más de un hostelero se anima. De momento, son los espacios de coworking españoles los que ofrecen opciones para probar las delicias de la gastronomía. Así lo hace, por ejemplo, The Shed Co donde algunas de sus actividades transcurren alrededor de una mesa puesta en la que se ofrecen aperitivos y platos de lo más ricos.

Ay, ¡qué hambre me está entrando! ¿No ha sobrado nada del desayuno? Voy a mirar en la cocina…

Hoy os traemos una entrevista que le hemos hecho a nuestra coworker Sol de la Quadra Salcedo. Se considera una persona creativa con todo tipo de disciplinas. A través de ella busca como conectar con la naturaleza, con el hombre, con nuestro ser auténtico. De ahí nace su proyecto: el Viaje al Centro del Origen.