El salm贸n vegano se puede comprar online y en supermercados austr铆acos. Tiene buena apariencia, es alto en prote铆nas y contiene 谩cidos grasos omega 3. Este salm贸n, que no es un聽pescado聽sino un alimento vegetal, est谩 hecho con聽micoprote铆na, que es una聽prote铆na聽de alta calidad que se obtiene de los聽hongos聽y que se suele emplear para fabricar alimentos que sustituyen la聽carne. A nivel nutricional, el salm贸n vegano contiene, adem谩s de las citadas prote铆nas, un alto contenido en vitaminas y聽谩cidos grasos omega 3, como el salm贸n de verdad. Su contenido en prote铆nas es de 9,5 gramos por cada 100 gramos y aunque la cantidad no es nada despreciable, es menor que la cantidad de prote铆nas que tendr铆a el equivalente animal. Utiliza el c贸digo CIENCIADIGITAL y obt茅n tu descuento en Muy Interesante, sigue con este link https://bit.ly/3TYwx9a D茅janos tu comentario en Ivoox o Spotify, o escr铆benos a [email protected] Comparte nuestro podcast en tus redes sociales, puedes realizar una valoraci贸n de 5 estrellas en Apple Podcast o Spotify. Direcci贸n, locuci贸n y producci贸n: Iv谩n Patxi G贸mez Gallego Contacto de publicidad en podcast: [email protected]