「ビアギークのがん体験者と仕込んだ「Beer yourself.」ビールを飲んでがんを知ろう！【2月4日はワールドキャンサーデー】」　

富士桜高原麦酒は2023年2月4日の「ワールドキャンサーデー」に、がん患者さんとご家族、医療従事者の方へのサポートと、がんの知識の啓発を目的としたビール「Beer yourself.」 を発売。醸造長の宮下さんに、このビールをリリースするまでのストーリーをお聞きしました。

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「大阪・貝塚市の特産品の竹に想いを込める特別な「竹炭クラフトビール」製造へ」　

大阪産料理 空を運営しているティケイ企画は、KIXビールで知られる泉佐野ブルーイングと共同で「竹炭クラフトビール」を製造する。

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「横浜東急REIホテルと横浜ビールのコラボイベント第2弾「クラフトビール ペアリングディナー」2/19に開催」　

横浜東急REIホテル内9Fのレストラン「Bistro China ENCORE 」にて2月19日、同ホテルと地元・横浜の醸造所「横浜ビール」がコラボした「クラフトビール ペアリングディナー」が開催される。

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「サンクトガーレン、チョコレート風味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」と食べられるチョコレート製グラスのセットを数量限定で発売」　

サンクトガーレンは2月1日、チョコレート風味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」と、食べられるチョコレート製グラスのセットをバレンタインデーに合わせて数量限定で発売する。

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「NUMBER NINE BREWERY、ダイダイを使用した限定醸造ビール「DAIDAI CITRUS ALE」を発売」　

NUMBER NINE BREWERYはフレッシュのダイダイを使った限定醸造ビール「DAIDAI CITRUS ALE」の提供を開始した。

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「富士桜高原麦酒、ゆず皮を漬け込んだ発泡酒「ゆずピルスナー」を数量限定で発売」　

富士桜高原麦酒は1月24日、山梨県富士川町産のゆず皮を漬け込んだ発泡酒「ゆずピルスナー」を数量限定で発売した。

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「【山梨・北杜市】ビール×食×音楽の複合施設！万珍 「MANGOSTEEN HOKUTO」オープン」　

世田谷区代沢の人気角打ち酒店「万珍酒店」を運営する株式会社MANGOSTEENが、2023年1月20日、ブルワリー・万珍醸造とボトルショップ×タップルーム・万珍酒店、ビール食堂・万珍包を含む複合施設「MANGOSTEEN HOKUTO」を正式オープンしました！

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「ナガノトレーディング、全米トップレベルブリュワリー「21st Amendment Brewery」の取り扱いを開始」　

アメリカンクラフトビールの輸入卸を行うナガノトレーディングはカリフォルニア州サンフランシスコに拠点に、全米でもトップレベルの規模と数々の受賞歴を誇るブリュワリー「21st Amendment Brewery」の新規取り扱いをスタート。1月26日より出荷を開始する。

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「ブルワーの生解説も聞ける！多摩川周辺のビール醸造所を巡る「TABAブルワリーバスツアー」参加者募集中」　

多摩川周辺のクラフトビールブルワリーが集うプロジェクト「TABA」が企画する日帰りのツアー「TABAブルワリーバスツアー」が、2023年1月28日・2月4日の2回限定で開催されます！　多彩なビールが味わえて、醸造所を見学しながらブルワーの生解説も聞ける充実のツアーです。

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「【銀座ロフト】バレンタインギフトに◎ビールのモルトを使った「ジャンク」なチョコクッキー「whoop」発売！」　

ビール醸造の副産物・麦芽粕 をアップサイクルしたクッキー「whoop」が発売になりました！企画したのはウェディングなどを手掛ける株式会社スぺサン。バレンタインギフトにぴったりな商品で、2023年2月14日まで「銀座ロフト」で販売中です。売り場を訪問し企画担当者に開発のストーリーをうかがいました。

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