Ain Raal: 101 ravimtaime nimekirja kokku pannes tuli mul vahel valida meie kui maarahva põlise pruugi ja nüüdisaegse teaduspõhisuse vahel. Farmakognostina kaldusin siis viimase poole ning lülitasin nimekirja kultuurtaimi, kes ei pruugi Eestis pikkade kasutustraditsioonidega olla, kuid leiavad ravim- ja maitsetaimedena maailmas laialdast kasutamist. Raamatus on endale koha leidnud ka rida mürgiseid taimi, mida esivanemad omal ajal pruukisid, kuid nüüdisajal kasutab ainult farmaatsiatööstus.

(Ain Raal. 101 Eesti ravimtaime. Toimetab Küllo Arjakas.)