Ülekaal, tundeelu, allergiad ja paljud haigused on sageli seotud just soolestiku mikrofloora tasakaalu häiretega nagu on selgunud viimase kümnendi teadusuuringutest. Selles kõmulises rahvusvahelises menukis on noor Saksa teadlane Giulia Enders võtnud nõuks lahti rääkida kuivõrd nutikas ja võluv elund on inimese soolestik ning mil moel see mõjutab meie igapäevast heaolu. Autor on pärast põhjalikku uurimistööd veendunud, et meie soolestik on imeline: see on tundlik, vastutusvõimeline ja tegutsemisaldis.

(Giulia Enders. Võluv soolestik. Kogu tõde ühe alahinnatud elundi kohta.)