Có ai xa nhà, vào một ngày đẹp giời, tỉnh dậy, nghĩ đến món tiết canh cháo lòng, lại nhớ Việt Nam, nhớ nhà, nhớ hương vị quê hương không? 

-------------------------------

Các bạn có thể donate ủng hộ kênh qua STK

BUI THI HA

STK: 19036405400011

Ngân hàng Techcombank

Chi nhánh Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

----

BUI THI HA

STK: 12310000883464

Ngân hàng BIDV

Chi nhánh Quang Trung, Long Biên, Hà Nội

----

Paypal: paypal.me/hathaya

Vào những ngày đầu Thu mát mẻ như thế này, được quây quần cùng gia đình bè bạn cùng nhau ăn một nồi chả cá nghi ngút khói thì còn gì tuyệt hơn...

 --------------------------------------------------------------------------

Các bạn có thể donate ủng hộ kênh qua STK

BUI THI HA

STK: 19036405400011

Ngân hàng Techcombank

Chi nhánh Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

----

BUI THI HA

STK: 12310000883464

Ngân hàng BIDV

Chi nhánh Quang Trung, Long Biên, Hà Nội

----

Paypal: paypal.me/hathaya

Các bạn có thể donate ủng hộ kênh qua STK

BUI THI HA

STK: 19036405400011

Ngân hàng Techcombank

Chi nhánh Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

----

BUI THI HA

STK: 12310000883464

Ngân hàng BIDV

Chi nhánh Quang Trung, Long Biên, Hà Nội

----

Paypal: paypal.me/hathaya

Một miếng ngon thanh mát không thể bỏ qua khi nói về ẩm thực Hà Nội - Đó chính là gỏi - là tên gọi chung cho các món rau trộn chua ngọt trong ẩm thực Việt Nam. Gỏi là tổng hoà của các vị chua cay mặn ngọt, những món gỏi thường có ý thanh mát, là món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Hà Nội nói riêng và Bắc Việt nói chung

 ------------------------------------------------------------ 

Các bạn có thể donate ủng hộ kênh qua STK

BUI THI HA

STK: 19036405400011

Ngân hàng Techcombank

Chi nhánh Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

----

BUI THI HA

STK: 12310000883464

Ngân hàng BIDV

Chi nhánh Quang Trung, Long Biên, Hà Nội

----

Paypal: paypal.me/hathaya

Vào mùa đông, phố xá Hà Nội vẫn những mái nhà gạch đỏ, những hàng cây khắng khiu trơ trọi lá nhưng phố vắng, thỉnh thoảng có một cái xe sắt lạch cạch chở ngô nướng đi mỏi mệt trên con đường đen kịt. Gió cứ lạnh tê đi. Nhưng có lẽ chính vì vậy mà khi nhìn vào những hàng ngô ấy, tim ta lại đập rộn ràng và trong lòng nhen lên một sự ấm áp lạ kỳ. Kiểu gì cũng không kìm lòng được mà chạy lại gần mua đến ba bốn cái ngô nướng về ăn - cầm ấm cả bàn tay, mà ăn thì ngọt lừ, phưng phức.

 ----------------------- 

Các bạn có thể donate ủng hộ kênh qua STK

BUI THI HA

STK: 19036405400011

Ngân hàng Techcombank

Chi nhánh Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

----

BUI THI HA

STK: 12310000883464

Ngân hàng BIDV

Chi nhánh Quang Trung, Long Biên, Hà Nội

----

Paypal: paypal.me/hathaya

Vũ Bằng là nhà văn cách mạng, người Hà Nội gốc, nên ông rất sành các món ăn Hà Nội. Mỗi khi nghĩ về ông lại nhớ đến món ăn Hà Nội, hoặc khi thưởng thức món ăn Hà Nội ta lại nhớ đến ông. Trong đó, có rất nhiều món ăn mà hiện nay đã trở nên xa lạ do nhiều mai một: Bánh Khoái và bánh Xuân Cầu - những món ăn mang đậm chất Hà Thành, qua giọng văn của Vũ Bằng những món ăn Hà Thành trở nên gần gũi, sống động hơn hết.

 ---------------------- 

Các bạn có thể donate ủng hộ kênh qua STK

BUI THI HA

STK: 19036405400011

Ngân hàng Techcombank

Chi nhánh Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

----

BUI THI HA

STK: 12310000883464

Ngân hàng BIDV

Chi nhánh Quang Trung, Long Biên, Hà Nội

----

Paypal: paypal.me/hathaya

Bánh cuốn - Một món ăn nhẹ bình dân quen thuộc của các tỉnh miền Bắc. Ở Hà Nội, bánh cuốn cũng là một trong những món ăn truyền thống của Hà thành mang đậm hương vị quê hương. Dưới ngòi bút của Vũ Bằng những món ăn của Hà Nội không chỉ là ẩm thực, nó là văn hoá, là hồn cốt của dân tộc Việt Nam

 --------------------------------------------------------------------- 

Các bạn có thể donate ủng hộ kênh qua STK

BUI THI HA

STK: 19036405400011

Ngân hàng Techcombank

Chi nhánh Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

----

BUI THI HA

STK: 12310000883464

Ngân hàng BIDV

Chi nhánh Quang Trung, Long Biên, Hà Nội

----

Paypal: paypal.me/hathaya

Ngày hôm nay, chúng ta sẽ quay trở lại với một tác phẩm đặc biệt của nhà văn Vũ Bằng: Miếng ngon Hà Nội  "Hà Nội chưa xa đã nhớ""... Vũ Bằng là vậy. Một nhà văn yêu Hà Nội đến nồng nhiệt, thiết tha. Dù hai mươi năm cuối đời sống ở Sài Gòn nhưng trong văn chương của ông lại luôn thấm đẫm những hoài niệm về xứ Kinh Kỳ mộng mơ. Nỗi nhớ da diết ấy đã chuyển vào ngòi bút, trở thành nhiều câu chuyện hồi tưởng bé con thông qua cái bánh, chén trà, những món ngon mát lành chỉ có riêng và độc nhất ở Hà Nội. Hình ảnh xứ Bắc Kỳ cũ kỹ hiện rõ, chân thực và hóm hỉnh, giễu nhại đời trong Miếng ngon Hà Nội như một mình chứng rõ ràng.

  --------------------

Các bạn có thể donate ủng hộ kênh qua STK

BUI THI HA

STK: 19036405400011

Ngân hàng Techcombank

Chi nhánh Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

----

BUI THI HA

STK: 12310000883464

Ngân hàng BIDV

Chi nhánh Quang Trung, Long Biên, Hà Nội

----

Paypal: paypal.me/hathaya

Email: [email protected]

——————

Các bạn có thể donate ủng hộ kênh qua STK

BUI THI HA

STK: 19036405400011

Ngân hàng Techcombank

Chi nhánh Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

----

BUI THI HA

STK: 12310000883464

Ngân hàng BIDV

Chi nhánh Quang Trung, Long Biên, Hà Nội

----

Paypal: paypal.me/hathaya

Email: [email protected]

——————

Các bạn có thể donate ủng hộ kênh qua STK

BUI THI HA

STK: 19036405400011

Ngân hàng Techcombank

Chi nhánh Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

----

BUI THI HA

STK: 12310000883464

Ngân hàng BIDV

Chi nhánh Quang Trung, Long Biên, Hà Nội

----

Paypal: paypal.me/hathaya