來賓|張維廷 #青創貸款 #創業歷程 #在地共好
「帶著教授「不要怕、不要悔」的叮嚀回到中興新村,用不加一滴水的水果冰棒,把生意做成在地共好的起點。」
張維廷是熊愛呷冰的創辦人,會計研究所畢業的青年。在一次事務所面試失利後,教授塞給他一個錦囊,裡面只有六個字:「不要怕,不要悔」。當完兵、在德藝冰坊學完做冰,他帶著這六個字回到從小長大的中興新村,2016 年與從小一起長大的鄰居合資開店,用南投在地水果、不加一滴水的手工冰棒,闖出自己的品牌。
第一年門庭若市、還有記者報導;第二年卻懸崖式掉到剩兩成業績——模仿者出現、嚐鮮期過去,「樹葉從樹梢掉到地面,我覺得好像過了好幾個小時」。撐住他的是走出店面:參加中興新村群聚、到處擺攤、和曾經的競爭者熱冰小屋變成互相取暖的戰友,批發與網購通路就這樣一條一條長出來。
真正的底氣來自南投青年創業貸款:一百萬內免息,他用一份寫清楚品項優勢、市場分析和三年損益初估的計畫書,跟從小住到大的南投身分,成功獲得青創專案貸到一百萬內免息的優惠,買下那台非買不可的均質機。「錢匯入帳戶的那一刻,就像日月潭九蛙只剩兩隻蛙露出——水位又滿起來了。」五年後,貸款還完,店也站穩了。
店開在南投特教學校的閒置場域,他也把實習機會留給特教學生。從第一次整班來實習嚇到不知所措,到後來每週兩位學生跟著封裝、整理,他說:「與其說我們在教小朋友,不如說小朋友教我們——他們想把事情做好的那個心態,會提醒你不要得過且過。」十年過去,問他重來一次還創不創業?「一定要創業。」
本集精華:
・會計研究所畢業面試失利,教授錦囊「不要怕不要悔」成為創業起點
・與從小一起長大的鄰居合資,在特教學校閒置場域開起熊愛呷冰
・不加一滴水的在地水果冰棒,定價 50、60 元如何說服市場
・第二年業績剩兩成差點倒掉:靠群聚、擺攤、批發通路翻轉
・南投青創貸款一百萬內免利息:計畫書怎麼寫、救命錢怎麼用
・與南投特教學校合作實習:「與其說我們教小朋友,不如說小朋友教我們」
如果你也曾經想過:「如果失敗了會很慘,你還敢開始嗎?」
一起聽聽中興新村裡,這支撐過懸崖的手工冰棒。
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