Natatnik

Паразмаўлялі з беларускім культуролагам і кнігазнаўцам Алесем Сушам.

Паразмаўлялі з бортнікам Іванам Восіпавым пра адыходзячую традыцыю, якая ўнесеная ў спіс культурнай спадчыны ЮНЭСКА.

Хто такія бортнікі, чаму жанычыны не займаліся промыслам, ці засталіся дзікія пчолы, якіх пчол называюць "добрымі" і якія беларускія традыцыі звязаныя з гэтым промыслам.

00:00 - Інтро і знаёмства.
00:30 - Чым пчаляры адрозніваюцца ад бортнікаў.
05:24 - Якасці сапраўднага бортніка.
07:48 - Спадчыннае рамяство: колькі сёння засталося бортнікаў?
10:31 - Чаму няма жанчын-бортніц?
13:00 - Жанчына мёд прадае, а бортнік не можа прадаваць.
14:59 - Ці ёсць згадкі пра жанчын-бортніц?
16:32 - Забабоны і забароны жанчынам у бортніцтве.
18:36 - Традыцыяналізм, ці чаму жанчына не магла сукаць свечкі.
21:49 - Калі ў Беларусі адшукалі першыя згадкі пра бортніцтва?
27:22 - Дэтэктыўная гісторыя ад Івана Восіпава.
35:30 - Першая экспедыцыя і практыка пасля тэорыі.
36:26 - Борць і калода: якая розніца?
38:38 - Дзе раней бралі пчол?
41:42 - Дзікія пчолы не зусім і дзікія, а лясныя.
44:01 - Пах бортніка і нюх пчол.
46:19 - Ці можна бортнікам красці пчол. Кодэкс аўстралійскага золаташукальніка
49:53 - Пчаладзёр - чорная метка супольнасці.
55:30 - Як адбываецца ўсталёўка калоды ў лесе.
01:03:52 - "Сакрэты" бортнікаў.
01:06:55 - Традыцыі - лазьбіны і бонда.
01:11:37 - Хто такі Васіль?
01:13:17 - Пароды пчол. Як адрозніваецца дзікі мёд ад звычайнага.
01:19:22 - Беларускі мядовы самелье.
01:22:13 - З якіх кветак пчолы не бяруць мёд.
01:23:00 - Колькі ў Беларусі агулам борцяў?
01:29:00 - Пра падкаст Івана Восіпава.
01:31:27 - Грамнічная свяча і Брацкая свяча.
01:34:54 - Што забіраюць бортнікі ў пчалы?
01:40:34 - Як стаць вучнем бортніка і куды пісаць Івану.

Паразмаўлялі пра санітарыю ў беларускіх вёсках на пачатку 20 стагоддзя з этнолагам Аляксеем Друпавым.

У выпуску падкаста даведаемся пра забабоны палешукоў, колькі разоў на год мылі хаты 100 гадоў таму, ці былі лазні ў Заходняй Беларусі і на Палессі, куды хадзілі ў прабіральню і навошта плялі лапаць для прусакоў.

Уключайце!

Фатограф-дакументаліст Сяргей Лескець ужо 11 гадоў ездзіць па ўсёй Беларусі ў пошуках шаптух і знахараў.

І пошукі даволі выніковыя: ягоныя фотаздымкі публікуюць сусветныя выданні, а кніга "Шэпт" перавыдадзеная большым накладам.

У падкасце мы размаўляем з Сяргеем пра замовы, паганскія карані, якія спляліся з хрысціянствам, даведваемся пра легендарнага знахара і тлумачым, што такое "крывулі".

Містычны і цікавы падкаст. Уключайце!

Мы размаўляем з музыкантам і радыёвядучым Віктарам Сямашкам пра ягоныя 1000 перадач пра беларускую музыку, чаму фолк заўсёды будзе карыстацца папулярнасцю, што такое беларускі джаз і чаму Песняроў таксама забаранялі.

У падкасце разам з дырэктарам Веткаўскага музея стараабрадніцтва і беларускіх традыцый Пятром Цалкам мы паспрабавалі разабрацца ў Палессі. Адкуль такая назва, дзе яго межы, хто такія палешукі і якія незвычайныя гісторыі здараюцца ў экспедыцыях. 

У нашым падкасце мы даведваемся ў астранома Віктара Малышчыца, навошта людзі вывучаюць зоркі, куды ехаць, калі хочаш пабачыць Венеру і чаму балоты - беларускі космас.

00:00 - Знаёмства

02:02 - Як Алена Браніславаўна сама зацікавілася беларускай кухняй?

03:35 - Што з "беларускай кухні" прапаноўваюць у кавярнях? Што такое клёцкі з душамі?

04:59 - Дзе збіраліся рэцэпты?

05:52 - Беларусы ніколі не былі бульбашамі

08:59 - Беларускія стравы, смачнейшыя за бульбу

10:17 - Першая беларуская страва Алены Браніславаўны, і як елі беларусы?

11:53 - Ці адрознівалася сялянская кухня ад шляхецкай?

12:52 - Палеская кухня

14:40 - Усё гатуе ў печы?

15:50 - Смажанка - беларускі фастфуд (рэцэпт)

18:49 - Што замаўляюць беларусы і іншаземцы ў Алены Браніславаўны?  

23:46 - Беларуская мова, як важны культурны маркер разам з беларускай кухняй

26:11 - Перамога над анкалогіяй і беларуская кухня

29:40 - Дзе Алена Браніславаўна захоўвае рэцэпты?

34:13 - Самая смачная страва Алены Браніславаўны

35:52 - Круглы год праца над тым, каб можна было гатаваць

38:07 - Чаму печ такая важная для беларусаў і хто такая Баба-Яга?

41:15 - Кот Васіль і дамавікі

42:27 - Хлеб і Хлябец, Максім хоча есці потраўку і кіслыя бліны

46:16 - Дзякуй усім. Станьце нашымі патронамі!

Падкаст з вядомай рэпетытаркай Евай Гілевіч, якая з'ехала з Мінска ў глухую вёску, дзе яе лічаць ведзьмай, набыла сабе 2 коня і поні (3 коні!) і атрымлівае асалоду ад такога жыцця.

Неверагодна цёплы падкаст)

00:00 - Цізер

01:00 - Знаёмства.  

01:36 - Чаму ты вырашыла з’ехаць з Менска ў вёску

03:56 - Як доўга Ева выбірала вясковы дом

05:30 - Ці разумела Ева, што ў вёсцы шмат працы

06:39 - Навошта Еве тры коні

08:09 - З канём прасцей, чым з хатай, але не хапае свабоды

09:30 - Першы конь і тэмпература. Коням трэба кампанія. 

13:16 - Што гэта за чорт, што гэта за дэман?

17:36 - Як дорага трымаць каня

19:40 - У вёсцы лічаць Еву ведзьмай

21:31 - «У Валерыка ёсць трактар, хай ён вам і арэ»

23:20 - Ева ганяе галопам па ваколіцах

25:30 - Колькі за 6 гадоў укладзена сіл ў хату

29:23 - Як Ева наладзіла агульную мову з вяскоўцамі

31:12 - У вёсцы ўсё маё: пушча, зубры, рэчка, сад. Іншая якасць жыцця.

33:06 - Чаго не хапае ў вёсцы

33:46 - Два каты, тры сабакі (забярыце шчанюкоў у Евы!), статак зуброў. Адкуль у Евы столькі жывёл

37:52 - Што нясуць Еве аднавяскоўцы

39:28 - Няўжо вёска - неверагоднае і цудоўнае жыццё?

У гэтым выпуску падкаста размаўляем пра беларускі турызм. Ці шмат беларусы вандруюць па краіне, як часта замаўляюць экскурсіі на роднай мове і куды паехаць, калі ўжо быў у Нясвіжы і Міры - разбіраемся разам в Воляй.

00:00 - Знаёмства.  

01:36 - Наколькі часта сталі замаўляць экскурсіі на беларускай мове?

03:07 - Ці адрозніваюцца турысты з розных краін?

03:49 - Ці самі беларусы размаўляюць па-беларуску падчас экскурсій?

06:29 - А шмат цяпер беларускамоўных экскурсаводаў?

07:56 - Чаму Волі часам прыходзіцца адмаўляць людзям у паездках на свае маршруты?

09:42 - Як Воля складае свае маршруты і дзе запісацца?

10:43 - Любімыя месцы Волі?

11:47 - Што кажуць турысты Волі ў паездках

13:50 - Экскурсіі для сябе і складаная праца гідам

15:28 - Што робіць Воля з негатыўнымі водгукамі?

16:40 - Любімае месца і не самае цікавае для турыстаў

18:03 - Што лічыць экскурсавод: ці трэба рэстаўрацыя аб'ектаў ці лепш пакідаць руіны?

20:53 - Куды варта паехаць на думку Волі? І ці варта браць экскурсавода?

23:49 - Чаму Воля не любіць экскурсіі іншых гідаў

25:27 - Раней Воля недаацэньвала беларускія вёскі, чаму ўсім трэба ехаць глядзець вёскі?