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Daniela Menezes Neiva Barcellos entrevista Claudiane Monsores Sá Cavalcante, Maria Claudia da Veiga Soares Carvalho e Francisco Romão Ferreira, sobre o novo lançamento do NECTAR, o livro Envelhecimentos e Comensalidades no Cinema.
No capítulo que abre a obra “Ensino do corpo: identidades, gênero e cenas de cinema em aulas de educação física” é apresentada a temática corpo, identidade e cultura. Como foi se debruçarem sobre estas questões tão atuais e importantes?
O universo da gastronomia está predisposto a desempenhar uma função social de legitimação das diferenças sociais.
Entrevista com
Entrevista com Eliane Portes Vargas - CORPUS/FIOCRUZ
Entrevista com
Entrevista com Maria Claudia da Veiga Soares Carvalho - NECTAR / LADIGE
Apresentado por
Apresentado por Shirley Donizete Prado - NECTAR / UERJ
"A comida não se reduz à dimensão biomédica e/ou bioquímica dos nutrientes; é preciso pensá-la além da superficialidade e da naturalização do ato de comer na vida cotidiana.”
PODCAST NECTAR é uma produção do Núcleo de Estudos sobre Cultura e Alimentação (NECTAR), Laboratório do Instituto de Nutrição da UERJ.
Iniciativa voltada aos profissionais de educação das grandes áreas da Comunicação, da Alimentação e Nutrição, das Artes e da Filosofia, alunos, pesquisadores e todos que tenham interesse em ampliar seus conhecimentos nos campos das Humanidades e das Ciências da Saúde.
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