Vì môi trường sống và kinh tế khó khăn nên ẩm thực của người Khách Gia thường hơi mặn và họ hay có thói quen muối các loại rau củ quả để dành ăn từ từ.

Và người Khách Gia cũng đã phát huy khả năng thích ứng môi trường sống để có thể tồn tại, họ tận dụng những nông sản phẩm, hải sản của nơi mình ở để làm nguồn thực phẩm, chẳng những vậy họ còn biến những thực phẩm này thành đặc sản nổi tiếng của dân tộc Khách Gia.

Mời các bạn bấm vào nút play để tìm hiểu nét đặc trưng trong ẩm thực Khách Gia nhé.