„satt & selig“ ist ein carpe diem Podcast Special, bei dem sich alles um gutes Essen, ein emotionales Rezept und eine tolle Köchin oder einen tollen Koch dreht.Willkommen bei der ersten Staffel von „satt & selig“ – den carpe diem Kochgeschichten. Unsere neue Podcastserie entführt uns in die Welt der Kulinarik. Jede Folge lernen wir eine neue Köchin oder einen neuen Koch kennen, die mit uns gemeinsam ein Wohlfühlgericht live im Podcast zaubern. Begleitet werden sie von carpe diem-Host Holger Potye („Der Anfänger“) und Podcast-Host Mesi Tötschinger („Der Profi“).Das Konzept: Der Koch oder die Köchin bereiten gemeinsam mit dem Host ein einfaches Gericht zu, das ihnen am Herzen liegt. Ein Wohlfühlgericht – Essen für die Seele, also. Ganz oft ist es an einen bestimmten Moment gekoppelt, an eine Erinnerung aus der Kindheit, an liebe Freunde oder einen Tag am Meer. Es ist auf jeden Fall immer ein emotionales Gericht. Das heißt zu jedem Kochabenteuer gibt es eine persönliche Geschichte, die wir zu hören bekommen.Und ein Rezept, das wir in der Podcast-Story und auf Social Media posten. Damit du, wenn du Lust hast, jederzeit alles nachkochen kannst.In Folge #4 sind Simone & Adi Raihmann von „Karma Food“ in Wien zu Gast. Ihre Küche ist vegan/vegetarisch – frisch gekochte, gesunde Speisen, die Herz und Seele wärmen. Die beiden bereiten ein traditionelles, indisches Gericht aus ihrem Kochbuch „Karma Food“ zu. Was könnt es wohl sein?Hier geht es zum Rezept & den Bildern der Podcastfolge. Abonniere „satt & selig – Staffel 1“, damit du garantiert keine Episode verpasst. Jeden Monat eine neue Folge.„satt & selig“ auf InstagramStaffel 1: Episode #1 Eddi Dimant (Mochi, Wien)Episode #2 Kevin Ilse (The Stepford Husband, Wien)Episode #3 Lukas Nagl (Das Bootshaus, Traunsee OÖ)Episode #4 Simone & Adi Raihmann l (Karma Food, Wien & Klosterneuburg) Episode #5 Sohyi Kim (Kim kocht, Wien)Episode #6 Parvin Razavi (&Flora;, Wien)Format-Konzept: Holger PotyeProduktion: Red Bull Media House ViennaHosts: Mesi Tötschinger & Holger PotyeMusic: „A Little of This“ (Red Bull Audio Library) & „Beautiful Cooking“ (Red Bull Audio Library) Dieser Podcast wird präsentiert von Liebherr Hausgeräte Österreich - dem Spezialisten für Kühl- und Gefriergeräte. Bei Liebherr Hausgeräte treffen innovative Technologien auf Langlebigkeit und modernes Design, vom stylischen Weinkühler bis zum personalisierten Kühlschrank. Wer die ganze Produktvielfalt entdecken und noch tiefer in die Welt der Frische eintauchen will, klickt sich am besten rein auf home.liebherr.com.

NEUER PODCAST / satt & selig – carpe diem Kochgeschichten / Episode #4 Simone & Adi Raihmann

Niki Löwenstein und Holger Potye jede Woche im Gespräch mit inspirierenden Menschen zu den Themen Ernährung, Bewegung, Bewusstsein und Erholung. Wie gelingt unseren Gästen das, was für sie ein gutes Leben ausmacht? Mehr Inspirationen findest du auch unter: https://www.carpediem.life/podcast/

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Am 5. Mai 2024 findet der Wings for Life World Run statt. Wir wollten von der Laufexpertin wissen, warum uns Laufen körperlich und mental so guttut und wie man möglichst lange laufen kann.Unser heutiger Gast ist Lauftrainerin, Wings-for-Life-World-Run-Botschafterin, Influencerin, Medizinstudentin und Autorin. Sie ist in Schweden geboren, in Osttirol aufgewachsen und lebt mittlerweile in Graz. Ihre Liebe zum Laufsport hat sie über den Triathlon entdeckt. Außerdem liebt Klara, Zimtschnecken, Knäckebrot und die Farbe Falun-Rot (das typische Landhaus-Rot aus Skandinavien).carpe diem-Host Holger Potye plaudert mit Klara Fuchs darüber, welche Dinge man unbedingt beachten muss, wenn man Laufsport betreiben möchte. Klara gibt im Podcast Tipps für Lauf-Anfänger, verrät wie man Verletzungen vorbeugt und wie man seinen Lauf planen sollte, wenn man vorhat, möglichst lange Distanzen zu laufen. Das passt wunderbar zum Wings for Life World Run, bei dem es ja darum geht als Teilnehmer:in, möglichst lange zu laufen, bevor das Catcher Car die Läuferinnen und Läufer einholt, damit am Ende des Tages möglichst viel Geld für die Rückenmarksforschung gesammelt wird.Warum ist Laufen gut für uns? Joggen ist ein Ausdauersport, bei dem physiologisch und physisch spannende Dinge in unserem Körper passieren. Das Herz muss pumpen, weil der Sauerstoffbedarf steigt. Das ist gut fürs Herz, weil es aktiviert wird und danach ein Ruheeffekt eintritt. Unser Körper nutzt die Fette zum Energiegewinn. Wenn man langsam läuft, wirkt sich das auf die Blutfette aus, und unser Körper wird besser durchblutet. Laufen stärkt die körperliche und mentale Gesundheit. Es dient dem Stressabbau und fördert unseren Fitnesslevel.Was bitte ist Gogging?  Um möglichst viele Menschen zum Laufen zu bewegen, ist es wichtig, den Zugang zu dieser Sportart einfach zu gestalten. Dafür hat Klara das perfekte Rezept entwickelt. Es nennt sich „Gogging“ und ist eine Kombination aus Gehen und Joggen. Ziel ist es den Puls stets niedrig zu halten. Gerade für Laufanfänger ist es nämlich wichtig, die Grundlagen zu trainieren, um ein stabiles Fundament für die körperliche Fitness aufzubauen. Es geht beim Laufen nicht um die Geschwindigkeit, sondern um die Freude an der Bewegung.Was wir außerdem aus dieser Episode mitnehmen: • Abnehmen ist im Grunde eine einfache Plus-Minus-Rechnung: Wie viel Kalorien nehme ich zu mir und wie viele verbrauche ich? Verbrauche ich mehr, als ich aufnehme, nehme ich ab. • Wenn du langsam läufst, wird alles besser durchblutet. Wenn du schnell läufst, erhöhst du die  aerobe Leistungsfähigkeit und die maximale Sauerstoffaufnahme. • Fitness ist viel wichtiger als das gewünschte Idealgewicht. • Laufen ist gut für den Stressabbau und fördert unsere Gesundheit. • Wie die optimale Laufausrüstung aussieht. • Wie man beim Laufen Verletzungen vorbeugt. • Wie man als Anfänger zum Laufen beginnt. • Wie du dich als Läufer:in auf längere Distanzen optimal vorbereitest. • Beim langsamen Lauf wird der Körper besser durchblutet. • Wie Laufen die körperliche und mentale Gesundheit stärkt. • Welche Rolle richtige Ernährung beim Laufen spielt.• Was „Gogging“ ist und warum es perfekt für Anfänger:innen ist.• Klara verrät uns ihren Lieblingswitz (Kaiserin Sisi spielt eine Rolle).• Die längste Strecke beim Wings for Life World Run legte der schwedische Rollstuhlfahrer Aron Anderson 2017 zurück. Er kam auf 92,14 km,...

#240 WFLWR-Botschafterin & Laufcoach Klara Fuchs: Was Laufen wirklich mit dir macht

Wie können wir unseren Körper dabei unterstützen, in Balance zu bleiben oder sich selbst zu heilen? Osteopathie soll das eigene Heilungspotenzial aktivieren und betrachtet dabei jedes Individuum ganzheitlich. In dieser Folge beleuchten wir diese komplementäre Therapieform.„Willkommen im Universum der Selbstheilung“, so begrüßt Karl-Heinz Weber Menschen, die sich mit vielfältigen Anliegen an ihn wenden – etwa mit Kopfschmerzen, über Probleme mit der Wirbelsäule, Beschwerden in der Schwangerschaft bis hin zu psychischen Themen.Im Gespräch mit Host Niki Löwenstein erklärt der Osteopath und Physiotherapeut seinen Zugang zu Gesundheit und warum Selbstheilung nicht ohne Flüssigkeiten, Stille und Wahrnehmung funktioniert.Karl-Heinz Weber gibt in seiner Praxis in Wien einen detaillierten Einblick in seine Arbeit mit Menschen jedes Alters und scheut auch keine kritischen Fragen. Wir besprechen wie die Behandlung abläuft, warum manchmal KlientInnen auch weggeschickt werden müssen und wie die Zusammenarbeit mit Schulmedizin funktioniert.Diese Folge beleuchtet Osteopathie als Ansatz für alle jene, die neugierig sind, wie sie ihr Wohlbefinden ganzheitlich unterstützen können.Was wir außerdem aus dieser Episode mitnehmen:·   Warum wir in unserer lauten Welt Stille brauchen.·   Warum Zahnprobleme manchmal wenig mit Zähnen zu tun haben.·   Warum „Knochen“ und „Pathos“ eine zentrale Rolle spielen.Show Notes:Wenn du mit Osteopath Karl-Heinz Weber Kontakt aufnehmen möchtest, bist du HIER richtig. Follow us on .. InstagramÜbrigens: Das carpe diem-Magazin findet ihr überall, wo es Zeitschriften gibt und unter carpediem.life/abo. Ihr könnt wählen, mit welcher Ausgabe euer Abo beginnen soll – es kann natürlich mit der aktuellen Ausgabe starten. Die aktuelle Ausgabe von carpe diem finden Sie überall, wo es Zeitschriften gibt. Oder Sie lassen Sie sich als Einzelheft bequem nach Hause senden. Digital ist das Heft unter kiosk.at/carpediem erhältlich.Wenn euch dieser Podcast gefallen hat, dann abonniert ihn, schreibt einen Kommentar, chattet mit uns via WhatsApp und gebt ihm 5 Sterne auf Apple Podcasts oder Spotify (Sterne-Wertung am Smartphone möglich). Wir freuen uns ganz besonders über Post, Anregungen und Ideen an: podcast@carpediem.lifeWusstest du schon, dass du jetzt via WhatsApp mit uns Kontakt aufnehmen kannst?Das geht ganz einfach. Speichere die carpe diem-Podcast-Nummer +43 664 88840236 in deinen Kontakten ab.Dann öffne dein WhatsApp und schick uns eine Nachricht. Egal ob als Text- oder Sprachnachricht.Wir freuen uns immer über Lob, Kritik, Anregungen, Themenideen und Vorschläge für Wunschgäste. Und auf deine Stimme.

#239 Osteopath Karl-Heinz Weber: Wie du mit Osteopathie deine Selbstheilungskräfte ankurbelst

Wie locke ich Mitarbeiter:innen vom Home Office zurück ins Büro? Und warum sind Wohlfühlzonen in der Arbeit so wichtig? Die Antworten darauf findest du hier. Nach der Pandemie ist alles anders. Auch im Arbeitsleben. Büros sind weniger gefragt. Büroflächen werden kleiner. Mitarbeiter:innen verbringen viel Arbeitszeit im Home Office.  Was muss ich also tun, um das Büro wieder attraktiver zu machen? Und wie verwandle ich es in einen Ort, an dem sich alle wohlfühlen? Das Zauberwort lautet: Wohnzimmeratmosphäre. Wir haben im Podcast einen Gast, der genau weiß, wie man diese gestalten kann.carpe diem-Host Holger Potye plaudert mit Innenarchitektin Yvonne Meindl-Cavar darüber, wie man moderne Arbeitswelten gestalten und für Mitarbeiter:innen wieder attraktiver machen kann Denn gerade die junge Generation hat andere Ansprüche an Job und Arbeitsplatz als die Generationen davor. Stichwort: mehr Lebensqualität, mehr sozialen Kontakt, mehr Wohlfühlatmosphäre.Wie verstärke ich den sozialen Kontakt?  Die Wahl der Kaffeemaschine, Soundbarrieren, Pflanzenwände, Farbwahl, das Spiel mit Licht – Barista-Besuche und Afterwork Yoga. Es gibt zig Tipps und Tricks im Kleinen und Großen, um den Arbeitsplatz, an dem man viel Zeit seines Lebens verbringt, so zu gestalten, dass man sich wohl fühlt.• Auf was sollte ich in Sachen Akustik und Schall im Büro achten. • Warum höhenverstellbare Tische wichtig sind. • Welche Rolle Farben und Oberflächen in der Arbeitsplatzgestaltung spielen.• Wie aufgeräumt sollte ein Schreibtisch sein?• Wie viele und welche Pflanzen sind optimal am Arbeitsplatz?• Wie der für mich perfekte Bürostuhl aussieht und warum Winkel eine Rolle spielen.• Gibt es den perfekten Büroboden?• Warum das Schaffen von Inseln an Arbeitsstätten so wichtig ist.• Wie sollen Meetingräume und Chefbüros gestaltet werden?• Wie man über ein Computerspiel zu seinem späteren Traumjob findet.• Warum die Möglichkeit zu After- bzw. Between-Work-Aktivitäten in der modernen Arbeitswelt wichtig sind.• Der fixe Arbeitsplatz war gestern. Der Arbeitsplatz der Zukunft ist tätigkeitsorientiert.Viel Vergnügen mit dem Podcast!Show Notes:Yvonne Meindl-Cavar ist Innenarchitektin und Unternehmerin. Mehr zu Yvonne und ihrer Arbeit erfährst du HIER.Follow us on .. InstagramÜbrigens: Das carpe diem-Magazin findet ihr überall, wo es Zeitschriften gibt und unter carpediem.life/abo. Ihr könnt wählen, mit welcher Ausgabe euer Abo beginnen soll – es kann natürlich mit der aktuellen Ausgabe starten. Die aktuelle Ausgabe von carpe diem finden Sie überall, wo es Zeitschriften gibt. Oder Sie lassen Sie sich als Einzelheft bequem nach Hause senden. Digital ist das Heft unter kiosk.at/carpediem erhältlich.Wenn euch dieser Podcast gefallen hat, dann abonniert ihn, schreibt einen Kommentar, chattet mit uns via WhatsApp und gebt ihm 5 Sterne auf Apple Podcasts oder Spotify (Sterne-Wertung am Smartphone möglich). Wir freuen uns ganz besonders über Post, Anregungen und Ideen an: podcast@carpediem.lifeWusstest du schon, dass du jetzt via WhatsApp mit uns Kontakt aufnehmen kannst?Das geht ganz einfach. Speichere die carpe diem-Podcast-Nummer +43 664 88840236 in deinen Kontakten ab.Dann öffne dein...

#238 Innenarchitektin Yvonne Meindl-Cavar: So wird dein Arbeitsplatz zum Wohlfühlort

Ständiges Social Media checken, Lift statt Stiegen steigen oder Nägelkauen: Wer kennt die schlechten Gewohnheiten nicht, die sich in unserem Alltag festkrallen? In dieser Folge zeigen wir Wege zu positiven Routinen & Ritualen.Mit einem Lächeln sagt Eva Gruber zeit- und kraftraubenden Gewohnheiten den Kampf an. Der professionelle Habit Coach erarbeitet mit KlientInnen neue Muster und teilt im Interview praktische Tipps und Strategien für Gewohnheitsmenschen. Im Gespräch mit Host Niki Löwenstein nimmt uns die 43-Jährige mit auf eine Reise in wertvollen Mini-Schritten, die langfristig zum Erfolg führen sollen.Eva Gruber kennt die Macht von Erlebnissen und schädlichen Glaubenssätzen, die uns oft schon in jungen Jahren prägen. Im Interview spricht sie berührend über persönliche Schicksalsschläge und ihren eigenen, oft harten Weg hin zu guten Gewohnheiten. Wir sprechen über die Bedeutung der Umgebung, Menschen und Ziele, wenn wir unser Gehirn überlisten wollen. Außerdem verraten wir warum es ein tolles Ziel ist, Sportschuhe bloß anzuziehen statt gleich loszulaufen.Was wir außerdem aus dieser Episode mitnehmen:·   Warum es so wichtig ist sich selbst ordentlich zu feiern.·   Was ein Schwarm an Gewohnheiten bewirkt.·   Wie viele Gewohnheiten statistisch überleben.·   Warum Gewohnheiten lächerlich sein sollen.·   Was „Heliotropischer Effekt“ bedeutet.Show Notes:Wenn du mit Habit Coach Eva Gruber Kontakt aufnehmen möchtest, bist du HIER richtig. Follow us on .. InstagramÜbrigens: Das carpe diem-Magazin findet ihr überall, wo es Zeitschriften gibt und unter carpediem.life/abo. Ihr könnt wählen, mit welcher Ausgabe euer Abo beginnen soll – es kann natürlich mit der aktuellen Ausgabe starten. Die aktuelle Ausgabe von carpe diem finden Sie überall, wo es Zeitschriften gibt. Oder Sie lassen Sie sich als Einzelheft bequem nach Hause senden. Digital ist das Heft unter kiosk.at/carpediem erhältlich.Wenn euch dieser Podcast gefallen hat, dann abonniert ihn, schreibt einen Kommentar, chattet mit uns via WhatsApp und gebt ihm 5 Sterne auf Apple Podcasts oder Spotify (Sterne-Wertung am Smartphone möglich). Wir freuen uns ganz besonders über Post, Anregungen und Ideen an: podcast@carpediem.lifeWusstest du schon, dass du jetzt via WhatsApp mit uns Kontakt aufnehmen kannst?Das geht ganz einfach. Speichere die carpe diem-Podcast-Nummer +43 664 88840236 in deinen Kontakten ab.Dann öffne dein WhatsApp und schick uns eine Nachricht. Egal ob als Text- oder Sprachnachricht.Wir freuen uns immer über Lob, Kritik, Anregungen, Themenideen und Vorschläge für Wunschgäste. Und auf deine Stimme.

#237 Habit-Coach Eva Gruber: Wie du dich endlich von lästigen Gewohnheiten befreist

Der Ex-Handballprofi und Unternehmer fühlte sich nicht mehr wohl in seiner Haut und hat durch eine Lifestyle-Umstellung in 12 Wochen 12 Kilo abgenommen.Der Frühling steht vor der Tür. Der Winter winkt uns nochmal kurz im Vorbeigehen (mit einer steifen Brise) zu und macht sich auf den Weg in sein Sommer-Camp im ewigen Eis.Und wir stellen plötzlich erstaunt fest, dass wir es uns in der kalten Jahreszeit möglicherweise ein bisserl zu gut gehen haben lassen. Höchste Zeit also, wieder fit zu werden. Unser heutiger Podcastgast kann uns genau erzählen, wie ihm das gelungen ist.carpe diem-Host Holger Potye plaudert mit Conny Wilczynski. Der ehemalige österreichische Handball-Nationalteamspieler wechselte nach dem Ende seiner Sportkarriere die Seiten und wurde Unternehmer. Er ist Geschäftsführer der Sportbox und von Padelzone. Der Seitenwechsel vom sehr aktiven in ein eher passives Leben bescherte ihm allerdings einige Kilos zu viel. Als die Waage dann 100,6 Kilogramm anzeigte, startete Conny mit Unterstützung eines Fitnesstrainers und einer Ärztin sein „Project Re:Start“ – einen Selbstversuch, bei dem er durch einen bewussten Lifestyle-Wandel innerhalb von 12 Wochen 12 Kilo abnehmen wollte. Damit er nicht allzu leicht aus der Nummer rauskommen konnte, ließ sich der ehemalige Spitzensportler von einer Dokumentarfilmcrew auf seinem Abenteuer begleiten.Den Körper zum Positiven verändern Ob er sein Ziel erreicht hat, wie es ihm mit seiner Lifestyle-Umstellung und vier Trainingseinheiten (zu maximal eine Stunde) pro Woche ergangen ist und welche Erfahrungen er in diesen drei Monaten gesammelt hat, hört ihr in dieser Folge.Was wir außerdem aus dieser Episode mitnehmen:• Wie du durch einen Lifestyle-Wechsel deinen Körper in 12 Wochen drastisch zum Positiven verändern kannst.• Hautfaltenmessung ist hot: Der Mensch hat 13 Hautfalten. Jede Hautfalte steht für ein Organ.• Nachhaltiges Abnehmen basiert auf einer Kombination aus vier Teilbereichen (Bewegung/Training/Ernährung/Schlaf).• Nach zehn Tagen hast du dich mental auf den neuen Lifestyle eingestellt.• Vier entzündungsfördernde Nährstoffe und Substanzen, die wir unserem Körper nur in geringem Maße zuführen sollten, sind Gluten, Zucker und Milchprodukte sowie Alkohol. • Was glutenfreies Essen bewirken kann.• Warum Krankenkassen Personal Coaches mitfinanzieren sollten.• Unsere Schulhallen sind 180 Tage im Jahr leer. Gleichzeitig fehlt es an Sport-Locations, damit sich unsere Jugend mehr bewegen kann. Moment. Was wäre, wenn …? Viel Vergnügen mit diesem Podcast!Show Notes: Der Personal Coach von Conny ist Nick Haasmann. Die betreuende Ärztin beim „Project: Restart“ war Dr. Dagmar Prinz.  Follow us on .. InstagramÜbrigens: Das carpe diem-Magazin findet ihr überall, wo es Zeitschriften gibt und unter carpediem.life/abo. Ihr könnt wählen, mit welcher Ausgabe euer...

NEUER PODCAST / satt & selig – carpe diem Kochgeschichten / Episode #4 Simone & Adi Raihmann

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