酿酒象

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By 啤酒事务局Leisure
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酿酒象 episodes

  • 2. 喝一杯“孤独症”,关注身边来自星星的孩子

    在我们身边,有这样一群人,她们被称为“星星的孩子”。她们就像遥远的星星一样,独立在人群之外。她们总是沉浸在自己的世界,人们似乎很难走进他们的内心。但其实,她们也渴望得到我们的了解、关注、尊重和接纳。

    她们是自闭症患者,一个不断上升、却不为社会所广泛关注的群体。美国CDC的数据显示,每44名儿童中就有一人患有自闭症。在我国,自闭症患者的人数已超过1000万。

    为了促进各国对自闭症的关注,联合国将每年4月2日定为“世界提高自闭症意识日”。最近两年的主题是“工作场所的包容性”。今年世界提高自闭症意识日,我们请来了一直在从事自闭症儿童和“大孩子”慈善工作的昆明EGO精酿主理人Vee(欣姐)。

    EGO诞生于2016年,是云南本土精酿代表品牌之一。“EGO”这个名字是个心理学名词,源于拉丁语,含义是“自我”,具有协调“本我”和“超我”的作用。欣姐除了常年举办和支持各类公益及慈善活动外,也在平常的日子里带着大孩子们在酒吧和咖啡馆里做就业练习,体验融入社会。

    只要培养的土壤合适,有缺陷的人,也可以成为异能超人。为什么精酿酒吧能成为这样的土壤?本期节目,来听听欣姐的看法和她陪伴着特殊孩子们的故事!

    TIMELINE

    主播:蕊蕊   嘉宾:Vee

    0:01:50 EGO是家什么样的酒吧?

    0:07:00 学习心理学期间开始接触做公益

    0:09:25 “自闭症” ,意味着不愿与人交流吗?

    0:11:58 每年4月2日,也是店里的世界提高自闭症意识日

    0:16:06 孤独症大孩子面临的生存困境

    0:18:25 精酿酒吧也可以是做社会化训练的地方

    0:23:31 特殊孩子在精酿酒吧是安全的,被接纳的

    0:26:00 普通人面对孤独症孩子可以做些什么?

    0:31:19 身边看不到特殊人群,不代表她们不存在

    0:35:17 全国的精酿同行们都在携手关爱特殊人群

    BREW PUB

    EGO 云南省昆明市盘龙区七彩俊园11栋1层商铺11-3号

    出示啤酒旅行社小程序会员,首次进店即可获赠指定生啤一杯,长期可享受生啤9折优惠,堂食或顿友打酒壶外带均可享受!

    BEER LIST

    孤独症 [EGO], 英式苦啤 (昆明)

    节目播出之际,赤耳酿造联合啤酒事务局上线了“关爱自闭症儿童”精酿套装。我们在中国社会福利基金会多年积累的自闭症儿童画作中,挑选了6副作品,通过将他们印刷在产品上的方式,让大家感受到孩子们虽困于交流,但依然对生活有着无限热爱。套装共包含6罐赤耳酒款,并赠送联名主题环保袋,每套售价132元,全部销售收入都将捐赠中国社会福利基金会,用于关爱自闭症儿童项目。关注微信公众号啤酒事务局,回复“关注自闭症”,即可下单,希望顿友们多多支持!

    PLAYLIST

    Love Makin' Music (Barry White)

    LOGO 老沙

    封面设计 老沙

    音频后期 TIAN & 蕊蕊

    社群 阿啾


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    43 min
  • 1. 和同好小伙伴,把日常酿成酒

    嗨,大家好,这里是由啤酒事务局出品的《酿酒象》节目,我是蕊蕊,很高兴认识你。 关于节目的命名,欢迎移步收听。概括来说是由啤酒事务局顿友群④群,共创策划出来的一个虚拟精酿厂牌。展示下我们当时摸鱼做的成果。特别感谢吨友蓝十字的全案设计。

    这个实验性的节目,从有念头,到录制前的准备,录制时的紧张,录制完的剪辑后期等,历时一个月。感谢TIAN和QI的支持鼓励,在内容方面,可以但又不局限于精酿。最大程度的给予信任和自由度,尊重我的个性和意愿。尤其是TIAN,倾囊相授手把手教我播客思维,采访技巧,硬件学习等等,于我来说也是新的体验和历练。

    第一期还很稚嫩,录音质量和交谈的内容节奏都有待越加努力精进。尽管选题不算新鲜,却很想给大家聊聊身边普通家酿爱好者的状态是怎样的?他们或许还没得奖/开店/走向商酿/改变原有人生轨迹,但就是喜欢,也持续在做。通过酿酒,认识了更多人。更重要的是,我们在一起,喝自己酿的酒!

    主播:蕊蕊

    嘉宾:陶罐,小付

    TIMELINE

    0:00:28 酿酒象由来

    0:02:33 我们的初识

    0:05:46 家酿启蒙——《啤酒事务局》&《绝命毒师》

    0:11:42 第一桶成品,有人喝光有人做成了威士忌

    0:16:42 酿造日那天心无旁骛的沉浸

    0:19:37 爱下厨和包工头的经历在酿造时带来了什么

    0:24:00 看对眼,搭伙酿

    0:31:42 是时候去用大师杯试炼自己了

    0:35:40 云南精酿新春交流年会,氛围真棒

    0:40:11 入门家酿,投入不需要很昂贵

    PLAYLIST

    初恋(回春丹)

    LOGO 老沙

    封面设计 老沙

    音频后期 TIAN & 蕊蕊

    社群 阿啾

    本节目由啤酒事务局出品。


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    52 min

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生于云南,热爱精酿,纵情山野。