durée : 00:03:57 - Le lait de ferme, un must à l'escapade des sens à Thiviers - Nicolas Cousineau, chef de l'Escapade des sens à Thiviers, collabore avec des producteurs locaux comme Bastien Tarrade, éleveur laitier. Cette synergie valorise des produits frais pour créer des plats gourmands, notamment des desserts à base de lait fermier.