¿Qué tienen en común un bar de playlist noventera, un mercado tradicional y un Starbucks en cada esquina?
Más de lo que parece.

Con Nino Matute, arquitecta y concejal en Ciudad de Guatemala, hablamos de cómo la forma en que crece una ciudad impacta directamente en la gastronomía, los pequeños negocios y la vida de barrio.
De la historia de Cuatro Grados Norte a la realidad de los mercados, pasando por la gentrificación y las oportunidades para quienes emprenden en zonas en transformación.

👉 Si querés entender por qué abrir un café no es solo un tema de menú, este episodio es para vos.

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