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No cheers. No story. – Der Podcast zum Bar-Blog!
By Verena BorellSociety & Culture
No cheers. No story. – Der Podcast zum Bar-Blog! episodes
- #57: Lernen & Kommunikation in der Bar – Interview mit Stefan GunzelmannStefan Gunzelmann aus der Bar am Steinplatz über Lernen & Lehren am Brett sowie die Kommunikation im Barteam.38 min
- #56: Das Drilling in Hamburg – Interview mit Leo Orosz und Thorsten FrerichsDas dreigliedrige Barkonzept "Drilling" und wie man bei Café, Destille und Bar für feinfließende Übergänge sorgt.38 min
- #55: Alternative Säurequellen in der Bar – Interview mit Philipp FröhlichPhilipp Fröhlich aus der Münchner Trisoux Bar über alternative Säurequellen für Drinks und was es beim Einsatz von Cordial & Co. zu beachten gibt.33 min
- #54: Craft Spirits – Interview mit Florian BurkhardtProfi-Connaisseur und Brau- & Getränketechnologe Florian Burkhardt über Craft Spirits und undefinierte Problemzonen.53 min
- #53: Die neue Ory Bar in München – Interview mit Lukas Motejzik, Alex Recknagel und Theresa BraunAm 22. Oktober eröffnet die neue Ory Bar – inklusive erinnerungswürdigem Konzept und tresenerfahrenen Brett-Profis!41 min
- #52: Get the best out of BCB 2018! – Interview with Angus WinchesterAngus Winchester about the Bar Convent Berlin 2018: Program highlights and speeches you shouldn't miss!27 min
- #51: Instagram für Bars – Interview mit Claudia LangWie du Instagram im (Bar-)Business sinnvoll nutzen kannst.51 min
- #50: Ginnesfreuden und (Bar-)Business – Interview mit The Duke-Gründer Max von PücklerAnlässlich des zehnten Geburtstag von The Duke Munich Dry Gin spricht Gründer Max über die botanischen Entwicklungen in den letzten Jahren, die Barkultur an sich und die Gründung (s)eines Business.46 min
- #49: Mis en Place im Baralltag. Probleme & Lösungen – Interview mit Jan JehliJan und Sembo haben es sich zur Aufgabe gemacht das Mis en Place im Baralltag auf's nächste Level zu bringen. Jan Jehli spricht über konkrete Schritte und zukünftige "Wunder-Räume".39 min
- #48: Wohltätig Trinken in der Juliet Rose Bar – Interview mit Oliver von CarnapOliver von Carnap über die neue Juliet Rose Bar, die Wichtigkeit von Zusammenhalt und den DBU Charity Drink.48 min
About No cheers. No story. – Der Podcast zum Bar-Blog!
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Drinks. Bars. Spirituosen. Stories.
Im Podcast zum Blog "No cheers. No story." sprechen Mixologen, Gastronomen, Brenner und Connaisseure über liquide Geschichten und hochprozentige Wahrheiten. In Interviews und Solo-Folgen werden aktuelle Themen rund um die Barszene, die Weinwelt und Spirituosenindustrie erörtert und inspirierende Barkonzepte vorgestellt. Für Barprofis und -liebhaber eine wahrlich schluckstarke Unterhaltung! Stay thirsty und Cheers!
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