No es un día cualquiera

Una mañana, el propietario de una furgoneta gastronómica ambulante aparece apuñalado en su interior. El vehículo está aparcado en una céntrica plaza, junto a otros de las mismas características. Todos participan en unas jornadas festivas que organiza el Ayuntamiento de Barcelona. Ningún testigo ha oído o visto nada durante la noche. Este inquietante punto de partida marca el regreso triunfal de la inspectora más famosa de la literatura española de todos los tiempos: Petra Delicado. Calificada por algunos como la gran dama del noir español, Alicia Giménez Bartlett nos acerca las claves de su última novela, La mujer fugitiva (Destino).

A la quinta va la vencida. Entrevista a las Tanxungueiras. En Escena con Mario Gas.

La chef catalana abre su recetario para deleitarnos con las sabrosas posibilidades que ofrece la cereza tanto en la cocina dulce como en la caliente.

Trastorno hipersexual, adicción al sexo, adicción a la pornografía, compulsividad sexual o comportamiento sexual fuera de control son algunos de los muchos nombres que se le han dado a la conducta sexual compulsiva. De la mano de la doctora Francisca Molero, nos asomamos a un trastorno que muchos califican de epidemia: definición, causas, porcentaje de población afectada por esta alteración… Nuestra colaboradora nos da todas las claves.

La palabra propuesta para esta semana, vasar, nos la han sugerido en varias ocasiones. La última fue una escuchante de Córdoba, a la que le recuerda la cocina rural de su infancia. Y es que según el diccionario académico, es un «Estante de fábrica u otra materia que, especialmente en las cocinas y despensas, sirve para poner la vajilla». Con la tarea de esta semana resuelta, nos ponemos manos a la obra con la de las próximas: ¿cuándo fue la última vez oíste o pronunciaste el verbo albardar?

A la quinta va la vencida. Asignatura Pendiente. Gastronomía. Entrevista a Alicia Giménez Bartlett.

Solo en 2022, los médicos españoles expidieron más de mil millones de recetas. En los países ricos el consumo de medicamentos aumenta sin cesar y, sin embargo, no parece que mejore la salud de la ciudadanía. A esta realidad se asoman las páginas de Crónica de una sociedad intoxicada (Península). Un libro que es una crítica argumentada del consumo abusivo de medicamentos y de la industria farmacéutica. Unas páginas a las que nos asomamos con su autor, Joan-Ramon Laporte, catedrático emérito de Terapéutica y Farmacología Clínica en la Universidad Autónoma de Barcelona, experto en farmacovigilancia y colaborador de la Organización Mundial de la Salud.

Igual que un alumno en la escuela, la economía española también tiene que pasar exámenes. Y uno de los más recientes ha sido el que ha realizado el Fondo Monetario Internacional, un análisis a partir del cual el organismo hace recomendaciones a España y del que se extraen algunas conclusiones desalentadoras como que la edad de emancipación de los jóvenes es 4 años superior a la del conjunto de la Unión Europea.

A la quinta va la vencida. Palabras Moribundas. Tertulia de Jóvenes.

El divertimento musical semanal de José Manuel Zapata hoy se multiplica por tres. El tenor granadino comparte estudio con el actor Paco Mir y con el guitarrista Juan Francisco Padilla. Dos talentos con los que suma fuerzas en un espectáculo con el que están girando estos días, La loca y breve historia de la música. Y precisamente lo que vamos a hacer hoy es historia. Bueno, quizá historia concentrada. O… puede que con el poco tiempo que tenemos para un asunto de esta magnitud la cosa se quede en una story de Instagram. En cualquier caso, comenzamos por la madre de todas las preguntas: ¿cómo nace la música?