No es un día cualquiera

A la quinta va la vencida: Repaso de las pistas. Entrevista y actuación de Mara

Con motivo de las Jornadas Ritogastronómicas de la Matanza en El Burgo de Osma, nuestro latinista Emilio del Río nos trae una sección especial de Verba Volant. En esta ocasión sacamos gallinas del gallinero para hablar de la porcelana y de la conexión que esta tiene con los cerdos, porque, aunque parezca inverosímil, como en muchas otras cuestiones de la vida la respuesta está en el latín.

Entre los Matanceros de Honor de El Burgo de Osma de este 2024 hay uno que conoce milímetro a milímetro los secretos de la gran pantalla, el soriano Alberto del Campo. Galardonado con con dos premios Goya al Mejor Montaje por su labor en El reino y As Bestas, aprovechamos su presencia en esta 49 edición de las Jornadas Ritogastronómicas de la Matanza para recorrer y celebrar su trayectoria.

A la quinta va la vencida: Segunda palabra - Segunda pista. Con Emílio del Río hablamos del cerdo, que para eso estamos en las Jornadas de la Matanza.Hablamos del cerdo, del jabalí y de la porcelana. Operando con Ramon Gener.

La catedrática en psiquiatría, María Inés López-Ibor nos responde a muchas cuestiones que pueden surgir en torno al Trastorno por Déficit de Atención tales como: ¿Es lo mismo este trastorno que la hiperactividad? ¿Cómo podemos detectarlo? ¿A qué porcentaje de la población afecta? ¿Se cura o se mantiene también en la edad adulta? Todas estas preguntas y más serán aclaradas en su sección sobre salud mental.

A la quinta va la vencida: Segunda palabra - Primera pista. Salud Mental con María Inés López-Ibor. Gastronomía con Susi Díaz. Entrevista a Alberto del Campo, Matancero de Honor 2024. Ganador de dos Goya.

Lo prometido es deuda. Y finalmente Quico Cadaval viene dispuesto a saldar la que tiene hace semanas con los escuchantes. El narrador gallego recupera hoy un escalofriante relato que circuló en la mitad del siglo XIX por Europa. La historia del conocido como “hombre lobo gallego”, Manuel Romasanta, que se servía de engaños para matar a niños y mujeres y extraerles el “unto” que más tarde vendía en Portugal.

Otro año más, como es de ley, hace matanza el virrey. Y aquí volvemos nosotros para disfrutar de una “cerdoexperiencia” única. Uno de los pueblos más bonitos de España, El Burgo de Osma, inaugura la 49ª edición de las Jornadas de la Matanza, un evento declarado Fiesta de Interés Turístico Regional. Para hablarnos de todas las delicias que ofrece el municipio soriano, charlamos con Benito Serrano Mata, presidente de la Diputación Provincial de Soria, y Armando García González, director gerente del hotel-restaurante Virrey-Palafox y responsable de esta suculenta celebración.

A la quinta va la vencida: Primera palabra - Segunda pista                               En resumidos cuentos. En la tertulia abordamos los afectos.

Nuestro catedrático en economía, Nacho Conde-Ruiz nos habla sobre la dificultad que tienen los jóvenes para emanciparse hoy en día al hilo de su último libro, La juventud atracada. En el texto, que ha escrito conjuntamente con su hija, aborda los problemas a los que se enfrentan los chicos en España, cuya edad media de emancipación es de 30, 3 años, un dato demoledor que analizamos en nuestra sección de economía.